Dieser elegante und authentische Chinon Rouge bringt den Cabernet Franc und den raffinierten Ausdruck seines Terroirs zur Geltung. Frisch und geschmeidig entfaltet er schöne Aromen reifer roter Früchte, die subtil von würzigen und leicht erdigen Noten begleitet werden. Ein harmonischer Wein, der Finesse, Frische und schöne Komplexität vereint.
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Auge
Granatrote Farbe
Nase
Weich mit Noten von roten und schwarzen Beeren, würzigen und minzigen Anklängen
Geschmack
Knackig und vollmundig, seidige Tannine, schöne Frische, perfekte Ausgewogenheit
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu weißem Fleisch, gegrilltem rotem Fleisch, Salaten, Wurstwaren, Rillons, Quiches, frischem oder aschveredeltem Ziegenkäse…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die neue Generation an der Spitze der Familie Bonnaventure, Jean und Tatiana, treibt die Entwicklung dieses historischen Weinguts auf wunderbare Weise voran. Das Alter der Reben und die auf den ökologischen Anbau ausgerichtete Bewirtschaftungsweise tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ein empfehlenswertes Sortiment, ein seriöses Weingut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Der Château ist nach wie vor köstlich und knackig, ohne dabei den Charakter eines schönen, zurückhaltenden Chinon aus den Augen zu verlieren.
Über das Weingut:
Das Weingut befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure; bereits zu dieser Zeit wurden die Reben des historischen Weinbergs des Château de Turpenay gepflanzt. Im Jahr 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie ließen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon auf der Loire-Seite, wo die unter stärkerem ozeanischem Einfluss stehenden Cabernet-Weine im Vergleich zu denen im Osten der Appellation an Feinheit und fruchtiger Eleganz gewinnen. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Auswahl an Bio-Chinons, die frische Frucht mit eleganter Textur verbinden. Die Jahrgänge überdecken nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselgur aus Beaumont) im Château de Coulaine und die schlanke Frische der lehm-kalkhaltigen Böden in Les Picasses, die sonnendurchflutete Dichte im Clos de Turpenay (in Südlage) und die kreidige Rasse bei La Diablesse (in der Version aus alten Reben, nach Norden ausgerichtet). Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, der seit Januar 2017 das Ruder übernommen hat, hat neue Impulse gesetzt, um diese sorgfältig ausgearbeiteten und präzisen Weine zu definieren und ihnen gleichzeitig eine besondere Seele und Sensibilität zu bewahren. Die treffende Umsetzung der letzten Jahrgänge verdient den zweiten Stern.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
(Jahrgang 2023)
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 05.04.2025
Hinter seinem Etikett mit altmodischem Charme verbirgt sich ein junger, runder und anmutiger Chinon, bei dem Frische im Vordergrund steht. Er besticht durch eine blumige und üppige Fruchtigkeit, untermalt von straffen, aber geschmeidigen und samtigen Tanninen ohne holzige Noten. Ein beeindruckender, subtil minziger Abgang rundet den angenehmen Genuss ab. Zu einem attraktiven Preis erhältlich und besonders gut kombinierbar, insbesondere zu einem Familienessen mit Schweinebraten mit traditioneller Senfsauce, serviert mit Kartoffeln und im Ofen gebackenen Zwiebeln, oder zu einem traditionellen Brathähnchen vom Bauernhof. Bewertung = 4.
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Bewertung und Rezension von Herrn DAVID V. Veröffentlicht am 24.04.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback | 2.00%
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