Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2022

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Nach einem großartigen Doppelsieg in der vorherigen Ausgabe mit Coteaux-du-Layon und Quarts-de-Chaume fügen die Davys ihrer langen Kette von Favoriten eine weitere Perle hinzu. Dieser feingoldene Wein entfaltet sich ebenso elegant wie intensiv rund um kompottartige Quitten und kandierte Aprikosen. Im Mund entdeckt man einen sehr schönen Wein, vollmundig, fett, großzügig, lang und ebenso ausdrucksstark, aber auch voller Frische und Schwung trotz seines Zuckers (100 g/l). Ein Layon, der zart und perfekt ausgewogen bleibt, eine Delikatesse in ihrer reinsten Form.

Über die Domain :

Dieses 28 ha große Weingut, das seit fünf Generationen von den Davys geführt wird, liegt auf der Corniche angevine zwischen den Tälern der Loire und des Layon. Der alte Weinkeller steht unter Denkmalschutz (17. Jh.) und der Keller ist in einem stillgelegten Kohlebergwerk untergebracht, in dem die Lagerweine reifen. Ein sicherer Wert im Weinbaugebiet Anjou, das oft für seine Likörweine, Côteaux-du-Layon und Quarts-de-Chaume im Rampenlicht steht.

Concours des vins de Mâcon