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Domaine de La Roche Moreau

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Das Weingut Domaine de La Roche Moreau erstreckt sich über 28 Hektar und wird von der Familie Davy geführt, die seit fünf Generationen in St. Aubin Weinbau betreibt. André und seine Frau Nathalie haben sich in einem denkmalgeschützten Anwesen aus dem 17. Jahrhundert niedergelassen und keltern mit Leidenschaft eine schöne Auswahl an Weinen.

La Roche Moreau ist eine unbestrittene Referenz im Weinbaugebiet Anjou und zeichnet sich durch seine Likörweine aus: Coteaux du Layon 1er Cru Chaume und Quart de Chaume. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand und in mehreren aufeinanderfolgenden Durchgängen, um Weine von großer Finesse zu erhalten. Nach der Weinbereitung werden die Lagerweine in einem alten, in den Fels gehauenen Kohlebergwerk gelagert, das ideale Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gewährleistet.

La Roche Moreau arbeitet nach den Grundsätzen des integrierten Weinbaus mit natürlicher Begrünung unter vollständiger Berücksichtigung des Terroirs und hat 2018 die HVE-Zertifizierung erhalten.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Roche Moreau

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