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Domaine de Montcy - Cour-Cheverny Plénitude 2015

Name: Domaine de Montcy - Cour-Cheverny Plénitude 2015
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 4.3 (6 reviews)

Cour-Cheverny|Weißwein|Bio

4.3/5 (6 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

(Notizen zum Jahrgang 2014)

Dieser goldgelbe, zu 100 % aus Romorantin-Trauben in Fässern vinifizierte Wein entfaltet leicht rauchige Aromen mit Thymiannoten. Am Gaumen ist er rund und kraftvoll und begeistert durch seine Länge und Mineralität.

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de Montcy

Cuvée

Plénitude

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Cour-Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

100% Romorantin

Terroirs

Lehm-Kies-Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Alkoholgehalt

13%

Bio

Auge

goldgelbe Farbe

Nase

leicht rauchig mit Noten von Thymian und Garrigue.

Mund

Kräftiger, runder Angriff. Langer Abgang mit Aromen von geröstetem Brot. Schöne Mineralität.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Fischgerichten mit Soße, einer Käseplatte oder allein als Aperitif...

Weitere Informationen unter Domaine de Montcy

Weitere Informationen unter Cour-Cheverny

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2017) 16/20 + Favorit (Millésime 2014 ) (Sehr guter Wein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Vincent Hayer, seit fast 20 Jahren Betriebsleiter des Weinguts, wurde 2020 zum Eigentümer ernannt. Das Weingut, ein ehemaliger Clos des Château de Troussay, wurde 2012 auf biologischen Anbau und 2015 auf biodynamischen Anbau umgestellt. Das Weingut ist Eigentum der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 Hektar, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit insbesondere sehr alten Sauvignon-Reben.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria beginnt ein neues Kapitel für das Weingut Montcy. [...] Eine Investorengruppe aus Orléans wird die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny gestalten. Die vorgestellten Weine bewahren die Aufrichtigkeit ihrer Substanz und Aromen, ohne zu prahlen. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und Chardonnay bei den Weißweinen sowie des Pinot Noir und Gamay bei den Rotweinen. Beobachten wir den Übergang...

Kundenbewertung

4.3/5

von 6 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn ROLAND O. Veröffentlicht am 16.10.2017

Die erste Flasche, die ich probiert habe, hat mich gestört (wie ein Geschmack von Madeira, vielleicht mit einem Hauch von Kork). Die zweite war viel besser, mit einer schönen Ausgewogenheit, daher die 4* für beide.