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Domaine de Bellivière - Jasnières Prémices 2020 (demi-sec)

Name: Domaine de Bellivière - Jasnières Prémices 2020 (demi-sec)
Brand: Domaine de Bellivière
Rating: 4.2 (8 reviews)

Jasnières|Weißwein|Biografie

4.2/5 (8 Kunden)

91/100

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2019)

Chenin

fruchtig

ausgewogen

halbtrocken

„Prémices“ eröffnet mit Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und einem Hauch von weißen Blüten. Mit einer Ausgewogenheit, die auf einer sehr schönen Säure beruht, setzt diese Cuvée nicht auf Süße – ganz im Gegenteil. Der Wein ist angenehm fruchtig, ausdrucksstark und verzaubert den Gaumen durch seine Reinheit. Ein sofortiger Genuss!

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Bewertete Website

21.650 Bewertungen

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Bellivière

Cuvée

Prémices

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Jasnières

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin (vignes de 10 à 40 ans)

Anbaugebiete

Quarzhaltige Tonböden auf Tuffstein, Auswahl von 24 Parzellen

Weinbau

Zertifiziert nach den Richtlinien für den ökologischen und biodynamischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pneumatisches Pressen, natürliche Kaltklärung, natürliche Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

Mindestens 10 Monate in Fässern auf der Feinhefe gereift, Auswahl der Barriques nach Fruchtcharakter, leichte Schwefelung vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

13,5%

Restzucker

10 g/l

Biografie

Auge

Schöne blassgelbe Farbe

Nase

Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit), gelben Früchten (Mirabelle) und leichten Noten von weißen Blüten

Geschmack

Fruchtig, ausdrucksstark und verführerisch, mit schöner Reinheit im Abgang, der an rosa Grapefruit erinnert

Servieren

BEI 13-15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten…

Weitere Informationen unter Domaine de Bellivière

Weitere Informationen unter Jasnières

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Jahrgang 2019) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

In die Fußstapfen ihrer Eltern Christine und Eric tretend, gehen Laure-Anne und Clément Nicolas ihren Weg mit Selbstbewusstsein und Eigenständigkeit. Als unverzichtbare Referenz unter den Weinen der Sarthe setzt das Weingut stets höchste Maßstäbe. Der biodynamische Anbau auf 18 Hektar zeugt von vorbildlicher Disziplin. Die einzigartigen und charakteristischen Weine werden ihrem Preisniveau voll und ganz gerecht.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Éric und Christine Nicolas waren Mitte der 1990er Jahre die Ersten, die das erloschene Feuer der Weine aus der Sarthe wieder entfachten. Ihre Cuvées zeugen vom immensen Potenzial dieser unscheinbaren Terroirs: elitärer Weinbau nach biodynamischen Prinzipien, natürliche, aber gewissenhafte Weinbereitung. Der „Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses“ veranschaulicht auf wunderbare Weise den elegant-strengen Charakter dieser Weine, die nach einigen Jahren eine außergewöhnliche salzige Note entwickeln. Der „Calligramme“, der aus über 70 Jahre alten Rebstöcken stammt, schwankt je nach Jahrgang zwischen trocken und halbtrocken – ein Meisterwerk, das kein Liebhaber großer Weißweine aus der Loire in seinem Weinkeller vermissen darf. Die Rotweine aus Pineau d’Aunis zählen zu den ausgereiftesten. Clément Nicolas, der Sohn von Christine und Éric, hat 2021 gemeinsam mit seiner Frau Laure-Anne das Ruder übernommen. Lang lebe Bellivière!

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn MARTIAL G. Veröffentlicht am 13.07.2026

Ein Chenin aus dem Einstiegssortiment der Domaine de Bellivière – er ist frisch, trinkt sich wie von selbst und ist ein absolutes Muss.