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Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Terres Turones (sec) blanc 2023

Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Terres Turones (sec) blanc 2023

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

RVF

Chenin
Frische
salzig
Zitrusfrüchte
Fisch

„Ein strahlender Chenin, geformt vom Feuerstein“

„Turones? Die Kelten, die sich einst in Tours niedergelassen haben, und zugleich das geologische Zeitalter, das uns den in Montlouis so wertvollen Tuffstein beschert hat. Der Jahrgang 2023 dieser Cuvée steht dem bereits als Favorit ausgezeichneten 2021 in nichts nach. Ein sehr reiner Chenin mit einer Zitrusnase, die durch einen Hauch von rauchiger Mineralität abgerundet wird. Eine samtige Textur, Fülle, Rundheit, eine feine Säure, die der Frucht Glanz verleiht, ein lebhafter, zitroniger Abgang: am Gaumen ist er von puristischer Eleganz. Ein großartiger, sinnlicher Chenin, der zu den besten Flussfischen passt.“ (Le Guide Hachette 2026).

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Weingut

Domaine La Croix Mélier

Cuvée

Les Terres Turones (sec)

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Montlouis-sur-Loire

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Anbaugebiete

Kiesel-Lehm-Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Schonende Pressung, Gärung im Fass mit einheimischen Hefen, zu 80 % abgeschlossene malolaktische Gärung, Filtration

Reifung

7 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Goldgelbe Farbe

Nase

Von großer Reinheit, mit Noten von Zitrusfrüchten und anderen Früchten sowie würzigen Noten

Geschmack

Lebhaft und spritzig, von großer Präzision, mit einer salzigen Note

Servieren

BEI 10-11°C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Flussfisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Hartkäse oder einfach als Aperitif …

Weitere Informationen unter Domaine La Croix Mélier

Weitere Informationen unter Montlouis-sur-Loire

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Turones? Die Kelten, die sich einst in Tours niedergelassen haben, und auch das geologische Zeitalter, das uns den in Montlouis so wertvollen Tuffstein beschert hat. Die Ausgabe 2023 dieser Cuvée steht dem bereits als Favorit ausgezeichneten Jahrgang 2021 in nichts nach. Ein sehr reiner Chenin mit einer Zitrusnote, abgerundet durch einen Hauch von rauchiger Mineralität. Eine samtige Textur, Fülle, Rundheit, eine feine Säure, die der Frucht Glanz verleiht, ein lebhafter, zitroniger Abgang: am Gaumen ist er ein Meisterwerk. Ein großartiger, sinnlicher Chenin, der zu den besten Flussfischen passt.

Über das Weingut:

Nach seinem Studium an der „Viti“ in Beaune und zwei Jahren bei La Croix Mélier, die er neben seiner früheren Tätigkeit als Schauspieler absolvierte, übernahm Philippe Ivancic 2017 den Betrieb von Pascal Berthelot und dessen 12,5 Hektar Rebfläche (seit 2022 bio-zertifiziert), die er gemeinsam mit seiner Frau Dominique bewirtschaftet.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2026) 91/100

Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

„Les Terres Turones“ ist ein schmackhafter Chenin, der durch seinen Ausbau eine feine Rauchnote erhält und im Abgang mit Schwung überzeugt. Belebend!

Über das Weingut:

Montlouis-sur-Loire ist das Terroir, aus dem faszinierende Chenin-Weine in all ihren Facetten hervorgehen: spritzig, trocken, zart oder lieblich. Hier haben Philippe Weiss und Dominique Ivancic, die sich dem Weinbau zugewandt haben, beschlossen, ihr Projekt zu starten. Er war Schauspieler in Paris, sie arbeitete im Bereich der Mikrokreditvergabe. Nach einer Ausbildung an der Weinbauschule in Beaune ließen sie sich 2017 in Montlouis nieder – im Jahr eines verheerenden Frostes. Doch das Paar verlor nicht den Glauben und stellte die Weinberge mit viel Enthusiasmus, Tatendrang und harter Arbeit auf biologischen Anbau um. Seit ihrer Ankunft produzieren sie ehrliche und unverfälschte Weißweine, deren Ecken und Kanten ihren Charme ausmachen und die eine Unbeschwertheit im Ausdruck besitzen, ohne dabei dekadent zu wirken.

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PREIS 1JOUR1VIN

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