Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022
94/100
Vinous
„Ein bemerkenswerter Chenin von großer Komplexität, rein und perfekt ausgewogen“
Dieser sortenspezifische Wein entfaltet mit seinen fruchtigen und blumigen Aromen, in denen sich Noten von Trockenfrüchten und Brioche vermischen, seine ganze Köstlichkeit. Ausgewogen und vollmundig, klingt der Abgang mit herrlichen bitteren Noten aus. Ein außergewöhnlicher Chenin!
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Auge
Blassgelbe Farbe mit grünen und goldenen Reflexen
Nase
Komplex, eine Mischung aus blumigen und fruchtigen Aromen, Noten von Reine-Claude-Pflaume, Grapefruit und kandierter Zitrone
Geschmack
Fruchtbetonter Auftakt, schöne Struktur, vollmundig, bemerkenswerte mineralische Spannung, langer und schmackhafter Abgang
Servieren
Zwischen 8 °C und 10 °C
Vorher trinken
2037
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, süß-salzigen Gerichten, edlen Fischsorten, Ziegenkäse, einem exotischen Obstsalat…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Nach dem Tod seines Vaters, einer charismatischen Persönlichkeit der internationalen Weinwelt, übernahm Jean-Philippe Blot allein die Leitung, unterstützt von einem eingespielten Team aus Technikern und Weinbauern. Damit ist der Fortbestand dieses Vorzeigeweinguts der französischen Weinwelt auf die schönste Art und Weise gesichert – ein Weingut, das durch Weine besticht, die stets durch ihre Ausgewogenheit überzeugen und sich durch große aromatische Intensität sowie viel Tiefe auszeichnen.
Decanter
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Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 94/100
Zum Wein:
Der Montlouis-sur-Loire „Les Hauts de Husseau“ 2022 stammt aus einer Lage, in der die Reben zwischen 80 und 110 Jahre alt sind. Es ist ein fein duftender und seidiger Wein, der im mittleren Gaumen ein Gefühl von Weichheit und Leichtigkeit vermittelt, bevor er im Abgang an Struktur gewinnt. Die kalkhaltige Bodenbeschaffenheit verleiht ihm eine feine Textur und Struktur, was ihm Ausdauer und eine klare Linie verleiht. Der Abgang ist lang, ruhig und konzentriert, mit Noten von Gebäck, reifen Äpfeln und kreidigen Zitrusfrüchten.
James Suckling
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