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Domaine de La Taille Aux Loups

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Jacky Blot s'est installé en 1989 sur l'appellation Montlouis-sur-Loire, en créant le Domaine de La Taille Aux Loups puis a étendu son vignoble sur Vouvray. En constante innovation, il institua au sein de son vignoble le labour et les vendanges manuelles, alors même que ces pratiques étaient encore peu conventionnelles.

Amoureux du Chenin, il avait le désir d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement. Après la disparition de son père, Jean-Philippe Blot a repris les rênes du Domaine de La Taille Aux Loups, en continuant d'écrire l'histoire du vignoble de la Loire.

Plus d'informations sur le site de La Taille Aux Loups

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