Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2022 (sec)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Xavier Weisskopf bewirtschaftet im Bio-Anbau 9 Hektar in Montlouis und 4 Hektar in der Appellation Touraine. Seine Weinberge sind mit alten Rebstöcken aus Massenselektionen bepflanzt, was die Entstehung von Spitzenweinen begünstigt. Die Weißweine beeindrucken durch ihre Reinheit – und das in einer Appellation, an der es nicht an Talenten mangelt. Ein Spitzenwinzer, der zu den besten Adressen der Region zählt.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Xavier Weisskopf stammt aus dem Departement Oise und gründete 2005 seinen eigenen Betrieb (17 ha in biologischem Anbau). Eigentlich war er für diesen Beruf nicht prädestiniert, doch während seines Studiums in Chablis entdeckte er die Welt des Weins, was ihn an die „Viti“ in Beaune, dann nach Gigondas und schließlich an die Ufer der Loire führte.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Montlouis Le Grand Clos 2022 präsentiert sich extravagant und rassig und entfaltet ein duftendes Bouquet aus Anis, weißen Blüten, Anjou-Birne und Gewürzen, das durch einen zarten Hauch von Eiche subtil unterstrichen wird. Von mittlerem bis vollmundigem Körper, umhüllend und fleischig, ist er strukturiert und konzentriert mit einer rassigen Säure und endet in einem langen, ätherischen Abgang. Er vereint Kraft und Finesse und wurde in 500-Liter-Fässern ausgebaut, von denen 20 % neu waren und aus der Tonnellerie Chassaing stammten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Unter den trockenen Weißweinen des Jahrgangs 2022 beginnen wir mit dem Grand Clos, der sich durch Finesse und Finesse auszeichnet, in diesem sonnigen Jahrgang jedoch eine überraschende pflanzliche Note aufweist.

Über das Weingut:

Clémence und Xavier Weisskopf, die sich 2005 mit geringen Mitteln in einem zusammengewürfelten Keller niedergelassen hatten, ist es dank Mut und Beharrlichkeit gelungen, sich ein eigenes Weingut aufzubauen. Seit einigen Jahren zählen sie zu den führenden Weingütern in Montlouis-sur-Loire. Die 17 Hektar, verteilt zwischen Montlouis und der Touraine, werden biologisch bewirtschaftet. Touche Mitaine (Feuersteinlehm), Les Borderies (Lehm-Kalk, 40 Jahre alte Reben), Le Grand Poirier (Lehm-Sand, 67 Jahre alte Reben)... Eine Vielzahl von Terroirs wurde in der Flasche eingefangen, in Weißweinen, die auf aromatische Nuancen, Finesse und den unverfälschten Ausdruck des Chenin abzielen – trocken oder mit Restzucker, je nach Charakter des Jahrgangs. Weine von großer Aufrichtigkeit, die den Gaumen verzaubern!