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Château Bellerive – Quarts de Chaume 2010

Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (7 Kunden)

92/100

Wine Spectator

16/20

Bettane & Desseauve

16/20

Gault & Millau

„Ein Duft von honigsüßen Trockenfrüchten vermischt sich mit gerösteter Ananas und Bergamotte. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen, der ohne jede Prahlerei einen köstlichen und delikaten Geschmack offenbart, befinden wir uns im Bereich der Superlative . “ (Le Guide Gault & Millau 2015). Diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2010, der unter Mitwirkung des talentierten Önologen und Professors Denis Dubourdieu vinifiziert wurde, fehlt es an nichts. Diese bereits großartige und mehr als vielversprechende Flasche vereint aromatische Komplexität, Fülle und Kraft und bewahrt dabei Ausgewogenheit und Frische. Ein unglaublicher Jahrgang voller Elan und mit sehr großem Lagerpotenzial!

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Weingut

Château Bellerive

Cuvée

Quarts de Chaume

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Quarts de Chaume

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Das Terroir von Chaume besteht aus zerfallenem Sandstein, Mikrogranit und tonhaltigem Schiefer und bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Chenin-Traube. Das Mikroklima begünstigt die Überreife.

Weinbau

Traditionell und sorgfältig, begrenzte Erträge, durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 30 Jahre

Weinlese

100 % manuell, durch aufeinanderfolgende Sortierungen

Weinbereitung

Traditionell mit langsamer Gärung bei niedriger Temperatur im Fass

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

125 g/l

Auge

Tiefes, altgoldfarbenes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexen

Nase

Entwickelt intensive und komplexe Aromen von Blumen, weißen Früchten, kandierten Aromen und exotischen Früchten.

Mund

Kraftvoll und opulent, schöne Konzentration mit einem vollmundigen Geschmack. Schöne Noten von exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht) und geröstetem Brot. Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Weichheit für einen schönen Abgang. Mit den Jahren entwickeln sich Aromen von Honig und kandierten Orangen.

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2019

Vorher trinken

2030 und darüber hinaus

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Foie gras, Flussfisch mit Sahnesauce, Obstkuchen, Vanilleeis...

Weitere Informationen unter Château Bellerive

Weitere Informationen unter Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein:

Ein vollmundiger Wein, der sich gut entwickelt und Noten von Orangenschale, Gewürzen und Honig aufweist.

Über das Weingut:

Alain Château ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber und begeisterter Kenner der Terroirs. Seit 2005 hat er sich ein schönes Weingutvermögen im Bordelais und im Loiretal aufgebaut, wo er drei Anwesen besitzt: das Château de Varennes (7 Hektar in Savennières), das Château de la Guimonière (19 Hektar in Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou und Cabernet d'Anjou – davon 16 Hektar Chenin) und das Château Bellerive im Herzen der Appellation Quarts-de-Chaume am linken Ufer der Loire. Die Likörweine vereinen Kraft, Eleganz und Frische und nehmen in ihren jeweiligen Appellationen einen festen Platz ein. Die Rotweine haben wir nicht verkostet.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Weinbewertung (Führer 2015) 16/20 (Sehr gut)

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über den Wein:

Ein Duft von getrockneten Früchten mit Honig vermischt sich mit gerösteter Ananas und Bergamotte. Sowohl in der Nase als auch im Mund, der ohne Übertreibung einen köstlichen und delikaten Gaumen offenbart, befinden wir uns auf dem Höhepunkt des Genusses.

Über das Weingut:

Alain Château, ein weinbegeisterter Industrieller, übernahm diesen historischen Weinberg in Quarts-de-Chaume im Jahr 2004. Als Berater engagierte er Denis Dubourdieu, einen berühmten Önologen aus Bordeaux, der ebenfalls Eigentümer eines Cru Classé in Sauternes ist. Diese Cuvée besticht durch ihre leuchtend goldene Farbe und vereint in ihrem Bouquet die Süße von Quitte und Honig mit Aromen von kandierten Früchten. Am Gaumen ist er weich, frisch und reichhaltig und hinterlässt einen sehr angenehmen, warmen Eindruck. Entdecken Sie ihn noch heute!

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (außergewöhnlicher Wein)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

von 7 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 03.01.2025

Eine sehr klare, schimmernde goldgelbe Farbe, die zum Verkosten einlädt. Die Nase ist fein mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen leicht verdaulich, vollmundig und nicht zu süß. Ein sehr schöner Wein.

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn THOMAS Y. Veröffentlicht am 14.05.2023

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn CLAUDE C. Veröffentlicht am 16.03.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE D. Veröffentlicht am 06.05.2020

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE C. Veröffentlicht am 19.04.2020

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN CLAUDE D. Veröffentlicht am 28.07.2019

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn SACHA M. Veröffentlicht am 18.03.2019

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