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Les Demoiselles Tatin – Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017

Les Demoiselles Tatin - Reuilly La Cuvée du Pé Miniau 2017

Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (8 Kunden)
Spätburgunder
fruchtig
Grill

Eine Hommage an Alexis Miniau (1852-1936), der vor einem Jahrhundert im Weinberg La Commanderie tätig war. Dieser 100 % Pinot Noir entfaltet typische frische Fruchtaromen der Loire. Ein leichter Wein, ideal für Grillabende im Frühling!

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Bewertete Website
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Weingut

Les Demoiselles Tatin

Cuvée

Pé' Miniau

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Reuilly

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Sandig-lehmige Böden auf sedimentären Terrassen aus dem Quartär und lehmig-kalkhaltige Böden

Weinbau

Nachhaltig bewirtschaftet, Terra Vitis-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Mazeration unter Kohlendioxid bei 10 °C. Gärung bei 20 bis 29 °C. Tägliches Umwälzen. Mazeration nach der Gärung für eine Woche.

Reifung

9 Monate im konischen Tank

Alkoholgehalt

13 %

Nase

Aromen von roten Früchten und Gewürzen

Mund

Fruchtig und frisch mit einer feinen Tanninnote

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2024

Produktion

5.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Steak, weißem Fleisch oder sogar zu Fisch.

Weitere Informationen unter Les Demoiselles Tatin

Weitere Informationen unter Reuilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Jean Tatin, der sich bestens in Quincy auskennt, wird Ihnen mit Begeisterung von seinen Terroirs erzählen. Seine Tochter Maroussia ist seit 2010 dabei und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die weiterhin einfach und von guter Qualität sind. Der Weinberg umfasst 25 Hektar in Quincy, an den Hängen des Cher, und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die günstigen Preise und die herzliche Gastfreundschaft sind ein klarer Pluspunkt, und man sollte sich vorzugsweise für die Weißweine aus Quincy entscheiden.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean Tatin, unterstützt von seiner Frau Chantal Wilk, bewirtschaftet dieses Weingut seiner mütterlichen Familie, die seit 1873 dessen Eigentümerin ist. Er hat sich in Brinay niedergelassen und dort in den 1950er Jahren seine ersten Trauben geerntet. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen, ergänzt durch Les Ballandors in der Appellation Quincy.

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