Rosé de Loire

Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Rosé de Loire umfasst potenziell das gesamte Gebiet der AOC Anjou und der AOC Touraine (deren jeweilige Anbauvorschriften sie einhält).

Die jährliche Produktion derAOC Rosé de Loire beträgt etwa 56.000 hl auf 1.100 ha, hauptsächlich im Anjou. Die folgenden Rebsorten sind für die Herstellung des Rosé de Loire zugelassen: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay und Côt. Um den Anbau zu erleichtern und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis zu erzielen, ist die Mechanisierung für diese Appellation üblich. So werden die Reben in der Regel mit einer Dichte von 4000 bis 5000 Rebstöcken/ha gepflanzt und nach der Guyot-Methode (einfach oder doppelt) geschnitten.

Die Weine derAOC Rosé de Loire sind die Begleiter schöner Tage, leicht, geschmeidig und flüssig... Sie sind in zarten Rosatönen mit grauen Reflexen oder auch in Himbeerrosa mit orangefarbenen Reflexen erhältlich. Sie sind in der Regel sehr aromatisch und vollmundig und weisen Noten von kleinen roten Beeren, Veilchen und englischen Bonbons auf. Am Gaumen sind sie leicht und frisch.