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Weine aus der Loire
Saint-Pourçain
Les Terres d'Ocre
Les Terres d'Ocre - Saint-Pourçain L'instan T blanc 2025
Les Terres d'Ocre – Saint-Pourçain „L'instan T“ Weiß 2025

Les Terres d'Ocre - Saint-Pourçain L'instan T blanc 2025

Saint-Pourçain|Weißwein|Biografie

89/100

RVF

Frische
gesellig
köstlich

„Strahlend, elegant, unglaublich verführerisch: ein Weißwein aus der Loire, den man gemeinsam genießen sollte!“

Eine originelle Cuvée, die die Fruchtigkeit des Chardonnay mit der Frische des Tressallier vereint. Dieser Weißwein besticht durch seine Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Beeren. Die mineralische Struktur entfaltet sich im Laufe der Verkostung nach und nach – ein herrlicher Wein zu einem attraktiven Preis.

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Weingut

Les Terres d'Ocre

Cuvée

Instan T

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Saint-Pourçain

Region

Loire

Rebsorten

75% chardonnay, 25% tressallier

Anbaugebiete

sandig-lehmig

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Getrennte Weinbereitung der beiden Rebsorten, Kaltklärung, Gärung mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 19 °C

Reifung

In Edelstahltanks, auf der Hefe

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Blassgelbe Farbe

Nase

Elegant, fruchtige Aromen (Zitrusfrüchte, Birne, Pfirsich), sanfte blumige und honigartige Noten

Geschmack

Frisch und aromatisch, ausgewogen, mit schönem Abgang, Noten von Trockenfrüchten

Servieren

BEI 10-11°C

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Spinatgratin mit Lachs, einem Spargel-Blätterteiggebäck, Gerichten aus aller Welt, einem Meeresfrüchte-Auflauf, gedämpftem Fisch …

Weitere Informationen unter Les Terres d'Ocre

Weitere Informationen unter Saint-Pourçain

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 89/100

Domaine noté (guide 2027) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Köstliche und authentische Weißweine, angefangen mit dem „Instan T“ (Chardonnay und Tressallier) im Jahr 2025.

Über das Weingut:

Der junge Florent Barichard übernahm einen Teil der Weinberge seines Onkels, der Mitglied einer Winzergenossenschaft war, und kelterte 2013 seinen ersten Jahrgang. Zusammen mit seinem Partner Éric Nesson betreiben sie eine sorgfältige parzellenbezogene Arbeit. Einheimische Hefen und der Ausbau in Betontanks bringen reife, frische und dynamische Weißweine hervor, die zur Erneuerung der lokalen Weinlandschaft beitragen. Da sie in der Appellation Saint-Pourçain verboten sind, werden die sortenrein gekelterten Rebsorten als „Vin de France“ klassifiziert.

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