„Das großzügige Jahr 2023 hat Weine hervorgebracht, die sich durch eine große Geschmeidigkeit, eine spritzige Ausgewogenheit und Finesse auszeichnen. Unser Favorit ist der besonders tiefgründige ‚La Montée de Saint Romble‘.“ (Le Guide RVF 2026).
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Auge
Blassgoldene Farbe
Nase
Elegant, schöne Komplexität, Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, fein integrierte Holznoten
Geschmack
Frischer, spritziger Auftakt, schöne Fruchtreife, perfekte Ausgewogenheit und herrliche Säure
Servieren
BEI 12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten mit Soße, Ceviche, einer Quiche mit Lachs und Spinat oder einem „Crottin de Chavignol“...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 91/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Julien und Clément Raimbault bewirtschaften 21 Hektar an den Hängen von Maimbray und Sury-en-Vaux auf lehm-kalkhaltigen Böden. Das sehr einheitliche Sortiment umfasst ausgereifte Weine beider Farben: Rotweine, die Kraft und Eleganz vereinen, sowie reine und filigrane Weißweine. Und das alles zu sehr angemessenen Preisen. Ein sicherer Tipp.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der großzügige Jahrgang 2023 hat Weine hervorgebracht, die sich durch eine große Geschmeidigkeit, eine spritzige Ausgewogenheit und eine feine Struktur auszeichnen. Unser Favorit ist der besonders tiefgründige „La Montée de Saint Romble“.
Über das Weingut:
Die Brüder Raimbault, Julien und Clément, verkörpern die neue Generation der Winzer aus Sancerre. Seit einigen Jahrgängen stellen wir mit Freude fest, dass sich die Weine in ihrem Ausdruck lockerer zeigen. Sie sind nun entspannter und genussvoller, behalten dabei aber die Präzision bei, die ihr Markenzeichen ist. 2022, ein sonniger Jahrgang, ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit! 2023 brachte, wie zu erwarten war, feinere und schlankere Weine hervor.
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