„Es handelt sich um einen reifen, im Barrique ausgebauten Wein, der eine schöne Struktur und eine schöne Fruchtigkeit aufweist. Er hat eine subtile und raffinierte Röstnote. Aromen von Apfel, Aprikose und gelber Pflaume entfalten sich in einer noch jungen Textur. Die verwendeten autochthonen Rebsorten sind dieselben wie bei den Portwein-Assemblagen. Wenn Sie Fülle und Rundheit suchen, können Sie bis 2017 warten.“ (Wine Enthusiast 2015 – Roger Voss)
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Auge
goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
frisch und klar. Mit Noten von Röstaromen, Vanille, Birne und Zitrusfrüchten.
Geschmack
ausgewogen, fein und komplex. Holzige Noten, die sich mit einer schönen Säure verbinden
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu fettem Fisch oder Fischgerichten mit Soße, gemischten Salaten, einem Nudelgericht à la Carbonara...
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 91/100
Über den Wein:
Es handelt sich um einen reifen, im Barrique ausgebauten Wein, der eine schöne Struktur und eine schöne Fruchtigkeit aufweist. Er hat eine subtile und raffinierte Röstnote. Aromen von Apfel, Aprikose und gelber Pflaume kommen in einer noch jungen Textur zum Ausdruck. Die verwendeten autochthonen Rebsorten sind dieselben wie bei den Portwein-Assemblagen. Wenn Sie Fülle und Rundheit suchen, können Sie bis 2017 warten.