„Blasses Fuchsrot – immer dieser rostige Farbton, der darauf hinweist, dass es sich um einen fuchsroten Wein handelt. Tiefes, reichhaltiges und vollreifes Bouquet mit Aromen von Mahagoni, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade, gealtertem Leder und fast schwarzem Pfeffer. Eine schöne Frische, die die Süße hervorragend ausgleicht, mit Tanninen, die den Eindruck eines trockenen Weins hinterlassen, auch wenn dies natürlich nicht der Fall ist. Dieser Wein schreit geradezu nach einem Hartkäse! Langer, weicher Abgang mit Haselnussnoten. Manche mögen den reifen Stil einfach nicht (aber warum sollte man dann einen 40 Jahre alten Tawny kaufen, wenn das nicht der Fall ist?), aber dieser ist ein gutes Beispiel dafür. (Jancis Robinson 2020)
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Auge
Braune Farbe mit orangefarbenen Reflexen
Nase
Intensiv, komplexe Aromen von Zitrusmarmelade, Trockenfrüchten, Muskatnuss und gerösteten Mandeln
Mund
Lebhafter Auftakt, dann in der Mitte des Gaumens: Süße, die seine Lebhaftigkeit ausgleicht, Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Nüssen, Karamell, dann entwickeln sich Aromen von Nelken, gemahlenem Kaffee und Bittermandeln, langer und explosiver Abgang mit Zitrusfrüchten, Zimt und Ingwer.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
Bei der Verkostung
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2060
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn auf Toast mit Foie gras, Zitronenkuchen oder einer Käseplatte mit Blauschimmelkäse...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2017) 94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der 40 Jahre alte Tawny Port, der 2015 abgefüllt wurde, ist eine Cuvée mit 135 Gramm Restzucker pro Liter. Er ist sehr frisch, sehr elegant und für einen 40-Jährigen relativ jung. Für sein Alter ist er nur mäßig komplex, mit leicht melassigen Noten, wenn man so sagen kann. Seine Jugendlichkeit und seine Haselnussnuancen sind jedoch an sich schon ziemlich großartig. Er ist lebhaft und köstlich und hat eine verführerische süße Note. 2016-2065
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2022) 95/100
Über den Wein:
Dieser Portwein ist ein Klassiker seiner Art und wird aus einer Assemblage alter Reben gekeltert. Er hat eine altgoldfarbene Robe und eine Konzentration, die auf eine fast 40-jährige Fassreifung zurückzuführen ist. Die würzigen Aromen und die Säure werden durch die berauschenden Düfte dieses Weins ausgeglichen. Jetzt trinkreif.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2020) 17,5/20
Über den Wein:
Blasses Fuchsrot – immer noch dieser rostige Farbton, der darauf hinweist, dass es sich um einen fuchsroten Wein handelt. Tiefes, reichhaltiges und vollreifes Bouquet mit Aromen von Mahagoni, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade, gealtertem Leder und fast schwarzem Pfeffer. Eine schöne Frische, die die Süße hervorragend ausgleicht, mit Tanninen, die den Eindruck eines trockenen Weins hinterlassen, auch wenn dies natürlich nicht der Fall ist. Dieser Wein schreit geradezu nach einem Hartkäse! Langer, weicher Abgang mit Haselnussnoten. Manche mögen den reifen Stil einfach nicht (aber warum sollte man dann einen 40 Jahre alten Tawny kaufen, wenn das nicht der Fall ist?), aber dieser ist ein gutes Beispiel dafür. 2020-2025
PREIS 1JOUR1VIN
129
.00
Cashback | 2.00%
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