1jour1vin
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Quevedo – Ruby Port

Quevedo - Ruby Port

88/100

Wine Spectator

Portugal
Aperitif
Nussdessert
Porto
sofortiger Genuss

„Ein perfekter Einstieg in die Welt der Portweine, signiert von Oscar Quevedo!“

„Tiefes Rubinrot mit einem Hauch von Granat. Leicht alkoholisch, mit Noten von dunkler Schokolade und Veilchen, sehr reifen Waldfrüchten und getrockneten Kräutern. Ein verführerischer, samtiger Auftakt mit Beerenaromen und einem Hauch von Orangenschale, aber mit einem berauschenden Mittelteil und Abgang.“ (Jancis Robinson 2020)

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Weingut

Quevedo

Cuvée

Ruby

Bezeichnung

Porto

Region

Portugal

Rebsorten

30% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz, 15% Tinta Barroca, 10% Touriga Nacional, puis 20% d'autres cépages...

Weinbau

Begründet

Weinbereitung

Vollständiges Entrappen der Trauben, gefolgt von einer langsamen Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

Durchschnittlich 3 Jahre in Edelstahltanks unter Ausschluss von Sauerstoff, anschließend mit Portweinen anderer Jahrgänge für die Abfüllung verschnitten (sanfte Filtration)

Alkoholgehalt

18%

Restzucker

89 g/l

Auge

Sehr intensive rubinrote Farbe, glänzende Trübung

Nase

Komplex, mit Aromen von Sauerkirschen, schwarzer Kirschkonfitüre, dunkler Schokolade, ergänzt durch subtile Pfeffernoten

Mund

Trocken und vollmundig, weiche Tannine, schöne Ausgewogenheit, reine Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade, die sich bis zum saftigen und harmonischen Abgang entfalten.

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

Bei der Verkostung

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2030

Weitere Informationen unter Quevedo

Weitere Informationen unter Porto

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Führer 2020) 88/100 (Guter Wein)

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PREIS 1JOUR1VIN

12

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%Häufig gestellte Fragen

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