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Domaine Richeaume - Blanc de Blancs 2011

Domaine Richeaume - Blanc de Blancs 2011

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

Ein schöner, frischer und vollmundiger Weißwein mit großer aromatischer Finesse, der Frucht und Körper harmonisch in Einklang bringt. Am Gaumen ist er recht rund, vollmundig und geschmeidig, ohne jedoch übertrieben zu wirken. Ein charmanter Wein par excellence, ohne jede Schärfe, fein und ausgewogen. Ein Weißwein, ideal als Aperitif!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Richeaume

Cuvée

Blanc de Blancs

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Vin de France

Region

Provence

Rebsorten

50% Clairette, 40% Rolle, 15% Sauvignon

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen

Reifung

80 % französisches Holz, in dem 1 oder 2 Weine gereift sind

Alkoholgehalt

13,9%

Biografie

Ja

Auge

von ausgeprägter Helligkeit, von vollendeter Klarheit

Nase

von großer aromatischer Finesse, die Frucht und Körper in Einklang bringt

Geschmack

Am Gaumen recht rund, vollmundig und geschmeidig, ohne übertrieben zu wirken. Ein charmanter Wein ohne Schärfe, fein und ausgewogen

Servieren

bei 14-15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2014

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des entr&eacute;es, des fruits de mer, des poissons...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Richeaume

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2013) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut am Fuße des Montagne Sainte-Victoire gehört der Familie Hoesch. Es wird biologisch bewirtschaftet und bietet ein Sortiment, bei dem die Rotweine vor allem auf Cabernet Sauvignon und Syrah basieren. Die Weine sind kraftvoll, gut ausgebaut, elegant und verfügen über die richtige Fruchtfrische.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Henning Hoesch und seine Frau Julia entdeckten 1972 dieses verlassene Weingut am Fuße der Sainte-Victoire-Klippe. Sie bepflanzten den Weinberg neu und begannen daraufhin, ihre ersten Parzellen auf drei Hektar Land im ökologischen Landbau zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre legten sie auf den vielversprechendsten Terroirs große Terrassenparzellen an, die heute die Trauben für die Spitzenweine des Weinguts liefern: „Les Terrasses“ und die „Cuvée Columelle“. Ein ganzheitlicher Ansatz, eine natürliche Weinbereitung und der biologische Anbau in den Weinbergen sind ihm ebenso wichtig wie die Qualität seiner Weine. Ebenso begeistert wie sein Vater trat Sylvain Hoesch, geboren 1970, 2001 in das Weingut ein. Er leitet das Weingut und den Weinberg, der heute 27 Hektar umfasst, mit ebenso viel Sorgfalt und Qualitätsanspruch wie sein Vater. Er hat beschlossen, die gesamte Produktion des Jahrgangs 2008 unter die Bezeichnung IGP (geschützte geografische Angabe) zu stellen, die die Bezeichnung „Vin de Pays“ abgelöst hat.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieses Weingut liegt wunderschön oberhalb des Dorfes Puyloubier, am Fuße des Montagne Sainte-Victoire, inmitten einer natürlichen Landschaft aus rotem Boden. Seine Geschichte reicht nun schon vierzig Jahre zurück. Henning Hoesch, deutscher Herkunft und Professor für Kirchenrecht an der Universität Aix-en-Provence, erwarb dieses damals noch unbewirtschaftete, 65 Hektar große Weingut. Er pflanzte dort 3 Hektar Rebfläche an, die er unter Anwendung biologischer Anbaumethoden bewirtschaftete (Zertifizierung 1972). Schon sehr bald zeichneten sich die Weine durch ihren vollmundigen Körper und ihre Kraft aus. In den folgenden Jahren verfeinerte sich ihr Stil durch besser beherrschte Weinbereitungstechniken und eine gezieltere Holzausprägung. Wie bei den größten Winzern verbinden sich der Respekt vor den Böden und der Verzicht auf Eingriffe in den Weinbau mit modernen Weinbereitungsmethoden. So ist der Weinkeller mit leistungsstarken Geräten ausgestattet, die es ermöglichen, die berühmten Cuvées „Les Terrasses“ und „Columelle“ zu kreieren, die wir zu den beiden besten Rotweinen der Provence zählen. Je nach Inspiration, die der Jahrgang bietet, kreiert Sohn Sylvain weitere, originellere Cuvées, die das außergewöhnliche pflanzliche Erbe des Weinbergs von Richeaume zur Geltung bringen. Allerdings ist anzumerken, dass die Preise sehr hoch werden…

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE V. Veröffentlicht am 08.04.2015

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn RENAUD C. Veröffentlicht am 14.05.2013

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