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Domaine Richeaume - Cuvée Tradition 2013

Domaine Richeaume - Cuvée Tradition 2013

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

Dieser äußerst charmante Weißwein ist das Ergebnis einer Mischung aus vier sehr ausdrucksstarken Rebsorten, wobei Clairette und Rolle dominieren und ihm einen mineralischen Charakter mit einem subtil blumigen und honigartigen Abgang verleihen. Eine gute Säure bringt Noten von weißem Pfirsich und Mango zur Geltung und sorgt für eine elegante, anhaltende Rundheit. Immer ein wahrer Genuss!

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Weingut

Domaine Richeaume

Cuvée

Cuvée Tradition

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Vin de France

Region

Provence

Rebsorten

40% Clairette, 40% Rol, 10% Viognier, 10% Sauvignon Blanc

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltig

Weinbau

ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen

Reifung

12 Monate zu 60 % aus neuem französischem Holz

Biografie

Ja

Auge

gelbe, ins Grüne tendierende Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

ein intensives Bouquet mit angenehmen Aromen von Weinrebenblüten, Kamille und Honig, begleitet von sanften Reifungsaromen wie Haselnuss und Butter

Geschmack

ein harmonischer Eindruck, blumige Noten, die in einem dezenten holzigen Nachklang ausklingen

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Als Aperitif, zu Fischgerichten, Hechtklößchen …

Weitere Informationen unter Domaine Richeaume

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2013) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut am Fuße des Montagne Sainte-Victoire gehört der Familie Hoesch. Es wird biologisch bewirtschaftet und bietet ein Sortiment, bei dem die Rotweine vor allem auf Cabernet Sauvignon und Syrah basieren. Die Weine sind kraftvoll, gut ausgebaut, elegant und verfügen über die richtige Fruchtfrische.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Henning Hoesch und seine Frau Julia entdeckten 1972 dieses verlassene Weingut am Fuße der Sainte-Victoire-Klippe. Sie bepflanzten den Weinberg neu und begannen daraufhin, ihre ersten Parzellen auf drei Hektar Land im ökologischen Landbau zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre legten sie auf den vielversprechendsten Terroirs große Terrassenparzellen an, die heute die Trauben für die Spitzenweine des Weinguts liefern: „Les Terrasses“ und die „Cuvée Columelle“. Ein ganzheitlicher Ansatz, eine natürliche Weinbereitung und der biologische Anbau in den Weinbergen sind ihm ebenso wichtig wie die Qualität seiner Weine. Ebenso begeistert wie sein Vater trat Sylvain Hoesch, geboren 1970, 2001 in das Weingut ein. Er leitet das Weingut und den Weinberg, der heute 27 Hektar umfasst, mit ebenso viel Sorgfalt und Qualitätsanspruch wie sein Vater. Er hat beschlossen, die gesamte Produktion des Jahrgangs 2008 unter die Bezeichnung IGP (geschützte geografische Angabe) zu stellen, die die Bezeichnung „Vin de Pays“ abgelöst hat.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieses Weingut liegt wunderschön oberhalb des Dorfes Puyloubier, am Fuße des Montagne Sainte-Victoire, inmitten einer natürlichen Landschaft aus rotem Boden. Seine Geschichte reicht nun schon vierzig Jahre zurück. Henning Hoesch, deutscher Herkunft und Professor für Kirchenrecht an der Universität Aix-en-Provence, erwarb dieses damals noch unbewirtschaftete, 65 Hektar große Weingut. Er pflanzte dort 3 Hektar Rebfläche an, die er unter Anwendung biologischer Anbaumethoden bewirtschaftete (Zertifizierung 1972). Schon sehr bald zeichneten sich die Weine durch ihren vollmundigen Körper und ihre Kraft aus. In den folgenden Jahren verfeinerte sich ihr Stil durch besser beherrschte Weinbereitungstechniken und eine gezieltere Holzausprägung. Wie bei den größten Winzern verbinden sich der Respekt vor den Böden und der Verzicht auf Eingriffe in den Weinbau mit modernen Weinbereitungsmethoden. So ist der Weinkeller mit leistungsstarken Geräten ausgestattet, die es ermöglichen, die berühmten Cuvées „Les Terrasses“ und „Columelle“ zu kreieren, die wir zu den beiden besten Rotweinen der Provence zählen. Je nach Inspiration, die der Jahrgang bietet, kreiert Sohn Sylvain weitere, originellere Cuvées, die das außergewöhnliche pflanzliche Erbe des Weinbergs von Richeaume zur Geltung bringen. Allerdings ist anzumerken, dass die Preise sehr hoch werden…

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN FRANCOIS T. Veröffentlicht am 14.12.2015

Wunderschönes Aroma; wunderschön, herrlich, sehr köstlich – ich liebe es!!!!

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