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Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2012

Domaine Richeaume - Cuvée Columelle 2012

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

14/20

RVF

Das Weingut Richeaume besticht vor allem durch die Qualität seiner Weißweine. Bei der Verkostung wird deutlich, dass hier vollkommene Meisterschaft herrscht und der Ausbau mit größter Sorgfalt erfolgt. Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Vanille-Nuancen prägen die Cuvée Columelle, die sich hervorragend als Begleiter zu den Mahlzeiten eignet. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu einem Risotto mit Meeresfrüchten...

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Weingut

Domaine Richeaume

Cuvée

Cuvée Columelle

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Vin de France

Region

Provence

Rebsorten

25,5% Clairette, 29,5% Rolle, 23,5% Sauvignon Blanc, 17,5% Viognier

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltig

Weinbau

ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen

Reifung

14 Monate in neuen Fässern

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

goldenes Kleid

Nase

intensiv mit Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten

Geschmack

vollmundig und rund mit schönen Aromen von weißen Früchten, schöner Fülle und Zitrusnoten im langen, ausgewogenen Abgang

Servieren

bei 14-15°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2020

Produktion

4933 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten...

Weitere Informationen unter Domaine Richeaume

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2013) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut am Fuße des Montagne Sainte-Victoire gehört der Familie Hoesch. Es wird biologisch bewirtschaftet und bietet ein Sortiment, dessen Rotweine vor allem auf Cabernet Sauvignon und Syrah basieren. Die Weine sind kraftvoll, gut ausgebaut, elegant und verfügen über die richtige Fruchtfrische.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Henning Hoesch und seine Frau Julia entdeckten 1972 dieses verlassene Weingut am Fuße der Sainte-Victoire-Klippe. Sie bepflanzten den Weinberg neu und begannen, ihre ersten Parzellen auf drei Hektar Land biologisch zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre legten sie auf den vielversprechendsten Terroirs große Terrassenparzellen an, die heute die Trauben für die Spitzenweine des Weinguts liefern: „Les Terrasses“ und die „Cuvée Columelle“. Ein ganzheitlicher Ansatz, eine natürliche Weinbereitung und biologischer Anbau in den Weinbergen sind ihm ebenso wichtig wie die Qualität seiner Weine. Ebenso begeistert wie sein Vater trat Sylvain Hoesch, geboren 1970, 2001 in das Weingut ein. Er leitet das Weingut und den Weinberg, der heute 27 Hektar umfasst, mit ebenso viel Sorgfalt und Qualitätsanspruch wie sein Vater. Er hat beschlossen, die gesamte Produktion des Jahrgangs 2008 unter das Label IGP (geschützte geografische Angabe) zu stellen, das die Bezeichnung „Vin de Pays“ abgelöst hat.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieses Weingut liegt wunderschön oberhalb des Dorfes Puyloubier, am Fuße des Montagne Sainte-Victoire, inmitten einer natürlichen Landschaft aus rotem Boden. Seine Geschichte reicht mittlerweile vierzig Jahre zurück. Henning Hoesch, deutscher Herkunft und Professor für Kirchenrecht an der Universität Aix-en-Provence, erwarb dieses damals noch unbewirtschaftete, 65 Hektar große Weingut. Er pflanzte dort 3 Hektar Rebfläche an, die er unter Anwendung biologischer Anbaumethoden bewirtschaftete (Zertifizierung 1972). Sehr schnell zeichneten sich die Weine durch ihre Körperfülle und Kraft aus. In den folgenden Jahren verfeinerte sich ihr Stil durch besser beherrschte Weinbereitungstechniken und Holzausbau. Wie bei den größten Winzern verbinden sich der Respekt vor den Böden und der Verzicht auf Eingriffe in den Weinbau mit modernen Weinbereitungsmethoden. So ist das Weingut mit leistungsstarken Geräten ausgestattet, die es ermöglichen, die berühmten Cuvées „Les Terrasses“ und „Columelle“ zu kreieren, die wir zu den beiden besten Rotweinen der Provence zählen. Je nach Inspiration, die der Jahrgang bietet, kreiert Sohn Sylvain weitere, originellere Cuvées, die das außergewöhnliche pflanzliche Erbe des Weinbergs von Richeaume zur Geltung bringen. Es sei jedoch angemerkt, dass die Preise sehr hoch werden…

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN FRANCOIS Q. Veröffentlicht am 30.11.2018

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT T. Veröffentlicht am 02.07.2018

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