Bewertung: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite)
„Einer der besten Bellet-Weine, der durch eine sorgfältige Reifung im Barrique an Komplexität gewinnt.” (Le Grand Guide des Vins de France 2012 – Bettane & Desseauve)
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2019
Produktion
5000 bis 6000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster en apéritif, sur de la tapenade, des poissons à la provençale, des fromages de chèvre...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
„Der 1993 von den Familien Sicardi und Sergi erworbene Clos Saint-Vincent hat einige Veränderungen erfahren, insbesondere den Übergang zur biodynamischen Landwirtschaft. Der Weinberg, der auf einem silikatisch-kalkhaltigen Terroir mit Kieselsteinen aus dem Pliozän und Puddingsteinen liegt, profitiert vom doppelten Einfluss der Meeresbrise und der kühlen Luftströmungen aus den südlichen Voralpen. Die sorgfältig bearbeiteten Trauben (Roll, Braquet, Folle Noire...) ergeben eine köstliche Variante der Appellation Bellet, die zu den schönsten Weißweinen Frankreichs zählt.“
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Joseph Sergi bewirtschaftet diesen 5 Hektar großen Mikro-Weinberg mit der ganzen Sorgfalt eines Liebhabers des Weins und seines Terroirs. Die Reben werden mit großer Sorgfalt gepflegt und das Weingut wird mittlerweile biodynamisch bewirtschaftet. Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt, wobei ein Großteil der Gärung in Holzfässern (Muids und Demi-Muids) erfolgt, gefolgt von einer ambitionierten Reifung. Dies kann manchmal die (edlen) Reduktionsnuancen in den ersten Jahren der Flaschenreifung erklären, insbesondere bei den Weißweinen, die vor dem Servieren belüftet werden müssen, sowohl bei der Cuvée Le Clos (12 Monate Reifung) als auch bei der Cuvée Vino Di Gio (18 Monate Reifung).“
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn BRUNO C. Veröffentlicht am 23.02.2013
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