Clos Saint-Vincent

Das Weingut Clos Saint-Vincent in Bellet in der Provence ist seit Frühjahr 1993 im Besitz der Familien Sicardi und Sergi. Die Wiederbelebung des Weinguts Clos Saint-Vincent begann mit der Erweiterung der Rebflächen, die heute 6 Hektar umfassen, und der Anpassung der Produktion, wobei der Anbau von Qualitätsweinen im Vordergrund stand. Darüber hinaus wird die Pflege der Böden unter strikter Berücksichtigung der Umwelt und unter Anwendung biologischer und biodynamischer Anbaumethoden durchgeführt. Nach einem Mondkalender werden pflanzliche Präparate wie Brennnesseltees, tierische Präparate wie Mistkompost oder mineralische Präparate wie gemahlene Kieselsäure auf die Weinberge ausgebracht. Im Clos Saint-Vincent werden keine chemischen Produkte verwendet.

Das Glück des Weinbergs Clos Saint-Vincent, der als „ ” (AOC Bellet) klassifiziert ist, besteht darin, dass er neben seiner Lage auch vom doppelten Einfluss der Meeresbrise und des frischen Windes aus den südlichen Voralpen profitiert. Die Besonderheit des Standorts (sein einzigartiges Terroir aus Kalk- und Silikatgestein mit Kieselsteinen aus dem Pliozän und dem Puddingstein) und die Auswahl der Rebsorten (wie Rolle, Braquet, Folle Noire) machen ihn zu einem großartigen Wein des Südostens.