Domaine Les Béates

Die von Pierre-François Terrat geleitete Domaine Les Béates erstreckt sich über die sonnigen Lagen des Hinterlands von Aix-en-Provence. Die Reben schöpfen ihren ganzen Geschmack aus dem Terroir dieser Böden, die von der kräftigen und großzügigen Sonne durchtränkt sind.

Die 40 Hektar Rebfläche der Domaine Les Béates, angelegt auf den besten Lagen von Lambesc, etwa zwanzig Kilometer nordwestlich von Aix, zwischen den Alpilles, dem Lubéron und der Sainte-Victoire, profitieren von dieser natürlichen Barriere gegen Feuchtigkeit und Kälte, die die weiter nördlich gelegene Durance bildet. Das sehr vielfältige Terroir der Domaine Les Béates ist eine Mischung aus weichem Kalkstein, sandigem Sandstein, lehm-kalkhaltigem Boden auf Mergel und steinigen Böden. Die Rebsorten, die von teilweise 50 Jahre alten Reben stammen, sind Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon und Carignan sowie Rolle, Ugni Blanc, Sauvignon und Grenache Blanc.

Der historische Teil der Domaine wird seit Anfang der 1980er Jahre im ökologischen Landbau bewirtschaftet, der mittlerweile zertifiziert ist. So verfügt die Domaine Les Béates über Cuvées mit einem Charakter und einer Persönlichkeit, die reich an Authentizität sind und im ökologischen Landbau erzeugt werden.