Château Carpe Diem - Coteaux Varois en Provence Artus 2024
94/100
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
„Was für eine Ausgewogenheit!“
Grenache blanc, Rolle und Clairette in ausgewogenen Mengen sorgen für eine herrliche Ausgewogenheit. Eine kandierte und konzentrierte Nase, fein, elegant, mit Noten von Holz, kandierten Früchten (Birne, Zitrone, Pfirsich, Melone), gelben Blüten, Kräutern, Gewürzen (Mokka, Kaffee, Vanille). Am Gaumen komplex, vollmundig, strukturiert, mineralisch mit Noten von frischer Zitrone und Pfirsich und einem salzigen, langen Abgang.
Kaufen Sie Ihre Weine von Carpe Diem zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Blassgelb mit weißgoldenen Reflexen
Nase
Konfit und konzentriert, fein, elegant, Noten von Holz, kandierten Früchten (Birne, Zitrone, Pfirsich, Melone), gelben Blüten, Kräutern, Gewürzen (Mokka, Kaffee, Vanille)
Mund
Komplex, vollmundig, strukturiert, mineralisch, frische Zitrone, Pfirsich, salziger Abgang und lang anhaltend
Servieren
Zwischen 10 und 12 °C
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Fisch in Sahnesauce oder in Folie gebacken, Hechtklößchen, Brathähnchen in Sahnesauce...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Guide 2025) 94/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Carpe Diem, ein berühmter lateinischer Ausdruck, bedeutet „Nutze den Tag, ohne dich um morgen zu sorgen”. Ein Motto, das sich Albéric Philippon, der das Weingut 2013 übernommen hat, zu Herzen genommen hat. Das Weingut liegt auf den lehm- und kalkhaltigen Böden von Cotignac und umfasst heute 30 Hektar. Wer in der Region unterwegs ist, findet den Winzer und seine Weine jeden Dienstag auf dem Markt von Cotignac.
Guide Hachette des vins
Wein mit 2 Sternen (Jahrgang 2022) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
2013 übernahm Albéric Philipon das Weingut von einer Winzerfamilie, die sich zur Ruhe setzte. Der Weinberg liegt in Cotignac, im Herzen der Provence Verte, und umfasst 18 Hektar. Hinzu kommen 12 Hektar in einem Nachbardorf, die die Familie seit 2017 pachtet. Alle Weinberge werden biologisch bewirtschaftet.
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
