Château Sainte Marguerite- Côtes de Provence Fantastique rouge 2021
88/100
A. Larsson
„Tiefes Granatrot. Reines Bouquet von frisch zerdrückten Beeren, milden Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen von mittlerem Körper, rund, aber mit einer leichten Tanninfrische, einigen aus der Eiche stammenden Gewürznoten und einem schönen Abgang.“ (Andreas Larsson 2023)
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Auge
Intensive, purpurrote Farbe mit glänzenden Reflexen
Nase
Frisch und konzentriert, Aromen von Balsamico, Schokolade mit Minzgeschmack, Kirsche, schwarzen Waldbeeren, würzigen und röstigen Noten
Geschmack
Seidig und samtig, pudrige Tannine, würzige, holzige und schokoladige Noten, frischer Abgang mit Anklängen von Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere
Servieren
Zwischen 15 und 18 °C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Taube à la royale, cremiger Polenta, gegrilltem Fleisch, Lamm-Confit und Risotto mit Steinpilzen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 88/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Über den Wein:
Tiefes Granatrot. Reines Bouquet von frisch zerdrückten Beeren, milden Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen von mittlerem Körper, rund, aber mit einer leichten Tanninfrische, einigen aus der Eiche stammenden Gewürznoten und einem schönen Abgang.
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