Clos de l'Ours - Côtes de Provence L'Agachon rouge 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das seit dem Jahr 2000 bio-zertifizierte, 13 Hektar große Weinbergareal liegt auf einem gut entwässerten Lehm-Kalk-Boden, umgeben von einem Ring aus Kiefern und Eichen. Die geografische Lage in der Nähe von Cotignac verleiht diesem Terroir ein kühleres Klima mit größeren Temperaturschwankungen als an der Küste. Der Weinberg besteht überwiegend aus Rebstöcken im Alter von 40 bis 70 Jahren – was in dieser Region, die weitgehend von der Roséproduktion dominiert wird, eine Seltenheit darstellt – und vereint die klassischen Rebsorten der Provence.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Die Rebsorten Cinsault und Carignan, die auf einer einzigen, 60 Jahre alten Parzelle gemeinsam angebaut werden, werden in der Cuvée Agachon gemeinsam vinifiziert. Nach einer dreiwöchigen Mazeration mit einheimischen Hefen bietet dieser Wein eine leichte Struktur mit lebhaften Tanninen, die für den Jahrgang typisch sind, aber auch eine schöne, klare Frucht.

Über das Weingut:

Fabienne und Michel Brotons haben ihr Leben in Marseille hinter sich gelassen und ihre gesamten Ersparnisse investiert, um auf diesem bezaubernden Weingut in Cotignac im Haut-Var Winzer zu werden. Ein so spannendes Projekt, dass sich sogar ihre Kinder, die eigentlich eine Karriere im Handel anstrebten, ihnen bei diesem Abenteuer angeschlossen haben. Fabien widmet sich nun dem Weinberg und der Weinherstellung, während Émilie den Vertrieb übernimmt. Ihre Ankunft hat den Côtes de Provence gutgetan, denn die Familie legt großen Wert darauf, die unverfälschte Charakteristik der Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Rolle, Clairette und Ugni zum Ausdruck zu bringen – fernab der modernen önologischen Vorgaben, die den Ruf der Region prägen. Das Verständnis für ihren Weinberg, das insbesondere durch die Umstellung auf Bio und anschließend auf biodynamischen Anbau geprägt ist, führt dazu, dass die Brotons immer authentischere Weine produzieren, die sie in den kommenden Jahren kontinuierlich weiter verfeinern werden.