Clos de l'Ours - Côtes de Provence L'Agachon rouge 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Der seit 2000 bio-zertifizierte Weinberg mit einer Fläche von 13 Hektar liegt auf einem gut drainierten Lehm-Kalk-Boden, umgeben von einem Talkessel mit Kiefern und Eichen. Die geografische Lage in der Nähe von Cotignac verleiht diesem Terroir ein kühleres Klima mit größeren Temperaturschwankungen als an der Küste. Der Weinberg besteht hauptsächlich aus 40 bis 70 Jahre alten Reben, was in diesem weitgehend von der Roséweinproduktion dominierten Gebiet eine Seltenheit ist, und vereint die klassischen Rebsorten der Provence.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Die Rebsorten Cinsault und Carignan, die auf einer einzigen 60 Jahre alten Parzelle gemeinsam angebaut werden, werden für die Cuvée Agachon zusammen vinifiziert. Nach einer dreiwöchigen Mazeration mit einheimischen Hefen bietet dieser Wein eine leichte Struktur mit lebhaften Tanninen, die für den Jahrgang typisch sind, aber auch eine schöne klare Frucht.

Über das Weingut:

Fabienne und Michel Brotons haben ihr Leben in Marseille hinter sich gelassen und ihre gesamten Ersparnisse investiert, um Winzer auf diesem bezaubernden Weingut in Cotignac im Haut-Var zu werden. Ein so spannendes Projekt, dass sogar ihre Kinder, die eigentlich eine Karriere im Handel anstrebten, sich ihnen bei diesem Abenteuer angeschlossen haben. Fabien widmet sich nun dem Weinbau und der Weinherstellung, während Émilie für den Verkauf zuständig ist. Ihre Ankunft hat der Côtes de Provence gutgetan, denn die Familie legt Wert darauf, die Offenheit der Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Rolle, Clairette und Ugni zum Ausdruck zu bringen, fernab von den modernen önologischen Diktaten, die den Ruf der Region prägen. Das Verständnis für ihren Weinberg, insbesondere durch die Umstellung auf biologischen und dann auf biodynamischen Anbau, veranlasst die Brotons, immer authentischere Weine zu produzieren, die sie in den kommenden Jahren weiter verfeinern werden.