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Domaine des Féraud - Indigène Vieille Syrah 2015

Name: Domaine des Féraud - Indigène Vieille Syrah 2015
Brand: Domaine des Féraud
Rating: 3.7 (10 reviews)

Côtes de Provence|Rotwein|Bio

3.7/5 (10 Kunden)

91/100

A. Larsson

„Dunkelpurpurrot und dicht mit klarer Farbe. Würzig, fleischig, mit Noten von schwarzen Früchten in der Nase, pfeffrig und einem dezenten Hauch von Holz. Am Gaumen dicht mit schöner Extraktion, noch jung, aber schon jetzt genießbar mit seinen fleischigen, würzigen und roten Fruchtaromen. » (Andreas Larsson 2018) Leicht gekühlt genießen, um ihn voll auskosten zu können!

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Weingut

Domaine des Féraud

Cuvée

Indigène Vieille Syrah

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

85% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung in thermoregulierten Beton- und Edelstahltanks

Reifung

15 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Auge

Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Intensiv mit Noten von Unterholz und Gewürzen

Mund

Vollmundig mit feinen Tanninen, erdigen und würzigen Aromen

Servieren

BEI 15-16°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu schönen gegrillten Rindfleischstücken, geräuchertem Hähnchen, Osso Bucco, süß-salzigen Gerichten...

Weitere Informationen unter Domaine des Féraud

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Im Jahr 2011 verwirklichte der deutsche Unternehmer und Weinliebhaber Markus Conrad im Alter von fünfzig Jahren seinen Traum und kaufte zusammen mit seiner Familie dieses alte Weingut, das bis dahin im Besitz der Familie Fournier war. Der Weinberg liegt im ökologischen Schutzgebiet der Plaine des Maures und umfasst heute 25 Hektar, die auf einem sehr hochwertigen sandig-lehmigen Terroir bepflanzt sind. Die Umstellung des gesamten Weinguts auf biologischen Anbau wurde 2017 abgeschlossen.

Andreas Larsson

Weinbewertung (Führer 2018) 91/100

Über den Wein:

Dunkles, dichtes Purpurrot mit klarer Mitte. Würzig, fleischig, mit Noten von schwarzen Früchten in der Nase, pfeffrig und mit einem dezenten Hauch von Holz. Am Gaumen dicht mit schöner Extraktion, noch jung, aber schon jetzt genießbar mit seinen fleischigen, würzigen Aromen und Noten von roten Früchten.

Kundenbewertung

3.7/5

von 10 Bewertungen