Château Galoupet - Côtes de Provence Cru Classé 2025
91+/100
Robert Parker
„Lassen Sie sich von der Meeresbrise verzaubern, verfeinert durch Sommerfrüchte“
Dieser Cru Classé ist ein wahrer Gastronomiewein und besticht dank des Einflusses des nahegelegenen Meeres durch eine reichhaltige Aromenpalette. Aromen von Sommerfrüchten, zarten Blüten und Zitrusfrüchten verzaubern den Gaumen! Ein wahrer Genuss für die Sinne!
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Auge
Zartrosa, mit leuchtender Farbe
Nase
Aprikose, Pfirsich, Kumquat, Passionsfrucht, Gewürze und Wildkräuter
Geschmack
Reich an Sommerfrüchten, seidige Struktur, Noten von Granatapfel, Pomelo und Anis, charaktervoller Abgang, lang anhaltend mit salzigen Noten
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Vom Aperitif bis zum Dessert, im Sommer wie im Winter, zu weißem Fisch, asiatischen Gerichten, einem „Crying Tiger“, mediterranen Gerichten…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Weingut erstreckt sich direkt am Meer über rund 170 Hektar Acker- und Waldland, davon 68 Hektar Rebfläche. Die Täler und der darin verborgene Stausee machen es zu einem reichhaltigen und nachhaltigen Terroir, auf dem Grenache, Syrah, Tibouren und Rolle gedeihen. Auf diesem Terroir aus Kalzit-Schiefer werden im Weinberg strenge Auswahlkriterien angewandt. Die Artenvielfalt, eine angepasste Begrünung und strenge Ertragsbeschränkungen sorgen für erstklassige Mostsäfte, die durch edle Säuren gestreckt und verfeinert sowie von feinen Tanninen unterstrichen werden. Mathieu Meyer, der Leiter des Weinguts, ist eine der sympathischsten Persönlichkeiten, die wir in diesem Jahr kennengelernt haben. Seine innovative Vision wird Galoupet an die Spitze der besten Roséweine der Welt führen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2025) 91+/100(Jahrgang 2024 ) (Toller Wein)
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