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Maison Galoupet - Côtes de Provence G de Galoupet 2025

Côtes de Provence|Roséwein|Biografie

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

RVF

90/100

Decanter

89/100

Robert Parker

(Bewertungen Jahrgang 2024)

Frische

Feinschmecker

Aperitif

„Ein erfrischender Rosé, ideal als Aperitif“

Eine leichte Flasche, aber ein vollmundiger Wein! Ein sehr ausdrucksstarkes Bouquet mit fruchtigen Noten (Pomelo, exotische Früchte, Aprikose, Melone, rote Beeren…). Am Gaumen zeigt er große Finesse, mit einem frischen Auftakt, der von Noten gelber Früchte und Zitrusfrüchten geprägt ist, sowie einem vollmundigen, üppigen Körper, der von Aromen roter Früchte getragen wird. Der lange, fruchtige Abgang mit einer spritzigen Säure und einer leicht salzigen Note passt wunderbar zu einem Carpaccio aus alten Tomatensorten und Burrata oder zu weißem Fisch!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Galoupet

Cuvée

G de Galoupet

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Rolle, 10% Syrah, 5% Tibouren

Anbaugebiete

Sie stammen hauptsächlich aus eigenem Anbau, aus einem Küstenanbaugebiet und einem weiter nördlich gelegenen Anbaugebiet

Weinbau

Zertifiziert biologisch, Wein, der teilweise aus von Partnerproduzenten bezogenen Trauben oder Säften hergestellt wird

Weinlese

Bei optimaler Reife

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Nase

Sehr ausdrucksstark, fruchtige Noten, Pomelo, exotische Früchte, Aprikose, Melone, rote Beeren

Geschmack

Große Finesse, frischer Auftakt, Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, vollmundig, großzügiges Volumen, Aromen von roten Früchten, langer, fruchtiger Abgang, säuerlich mit einer salzigen Note

Servieren

Zwischen 10 und 12 °C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Carpaccio aus alten Tomatensorten und Burrata, in Zitrusbutter gebratenen Langustinen, Weißfisch sowie asiatischen Gerichten...

Weitere Informationen unter Château Galoupet

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut erstreckt sich direkt am Meer über rund 170 Hektar Acker- und Waldfläche, davon 68 Hektar Rebfläche. Die Täler und der darin verborgene Stausee machen es zu einem reichhaltigen und nachhaltigen Terroir, auf dem Grenache, Syrah, Tibouren und Rolle gedeihen. Auf dem Terroir aus Kalzit-Schiefer werden im Weinberg strenge Auswahlkriterien angewendet. Die Artenvielfalt, eine angepasste Begrünung und strenge Ertragsbegrenzungen sorgen für erstklassige Mostsäfte, die lang anhaltend und durch edle Säuren verfeinert sind und von feinen Tanninen unterstrichen werden. Mathieu Meyer, der Leiter des Weinguts, ist eine der sympathischsten Persönlichkeiten, die wir in diesem Jahr kennengelernt haben. Seine innovative Vision wird Galoupet an die Spitze der besten Roséweine der Welt führen.