Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rosé 2022
Dieser Côtes de Provence hat eine lachsfarbene Robe mit silbernen Reflexen. Er duftet nach Meer und Jod, nach Zitronen und Zitrusfrüchten und präsentiert sich am Gaumen frisch und knackig, mit einem salzigen Abgang, der durch eine schöne Bitterkeit ausgeglichen wird. Er eignet sich als Aperitif, zu Thunfisch-Lasagne oder zu Gambas à la plancha.
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Auge
Lachsfarbenes Kleid mit silbernen Reflexen
Nase
Frische, mineralische Struktur, in der sich Meeres- und Jodnoten mit Aromen von Zitrone und anderen Zitrusfrüchten vermischen.
Mund
Frisch und knackig, wo Zitrusfrüchte und Salzigkeit zu einem köstlichen Abgang führen, der durch angenehme Bitterstoffe ausgeglichen wird.
Servieren
Zwischen 10 und 12 °C
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal als Aperitif, zu Calamari à la Provençale, gebratenen Garnelen, Thunfisch-Lasagne...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses 15 Hektar große Weingut, das 1980 angelegt und 2010 von Caroline und Philippe Chauvin gekauft wurde, liegt an einem Hang und ist in Terrassen angelegt, von denen acht in Bandol liegen. Der nach Norden ausgerichtete Weinberg, der einen ziemlich steilen Hang hinunterführt, erlebt gerade eine Renaissance. Mit dem Bau eines sehr schönen Weinkellers, der sich perfekt in die Landschaft einfügt, und der Eröffnung eines Bauernhof-Gasthauses, das eine schöne Auswahl an Produkten aus eigener Herstellung anbietet, nimmt das Weingut den Begriff der Gastfreundschaft und des Terroirs sehr ernst.
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Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn AURELIEN C. Veröffentlicht am 01.10.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 23.09.2023
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