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Château Minuty - Rose et Or 2016

Name: Château Minuty – Rose et Or 2016
Brand: Château Minuty
Rating: 4.3 (6 reviews)

Côtes de Provence|Roséwein

4.3/5 (6 Kunden)

93/100

Wine Enthusiast

14,5/20

Gault & Millau

(Notizen zum Jahrgang 2015)

Rose et Or, ein Spitzenrosé von Château Minuty, besticht durch intensive, üppige Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet diese komplexe Cuvée mit ihrer Finesse und Fruchtfrische die ganze Eleganz dieser mediterranen Assemblage.

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Bewertete Website

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Weingut

Château Minuty

Cuvée

Rose et Or

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Grenache, Tibouren

Terroirs

Glimmer-Schieferböden mit Südwestlage

Weinbau

nachhaltig, ohne Einsatz von Herbiziden

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Vollständiges Zerkleinern und Entrappen, anschließend Abkühlen der Trauben. Längeres Abtropfen der ersten Säfte und Trennung der Pressen. Über Nacht bei 15 °C klären lassen. Alkoholische Gärung bei 14 °C in thermoregulierten Edelstahltanks.

Reifung

in Edelstahltanks bei 15 °C

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

blass mit kristallklaren Reflexen

Nase

sehr intensiv nach Zitrusfrüchten und weißen Blüten

Mund

Komplex mit viel Frische und Finesse. Noten von rosa Grapefruit und weißem Pfirsich.

Servieren

bei 8-10°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2020

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Bouillabaisse, asiatischer Küche, Sushi, Erdbeersalat mit Basilikum und natürlich solo als Aperitif!

Weitere Informationen unter Château Minuty

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Guide des Vins Gault & Millau

Wein mit einer Bewertung von 14,5/20 (Jahrgang 2015) (Gut)

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2016) 93/100 (Jahrgang 2015)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenbewertung

4.3/5

von 6 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn YANNICK P. Veröffentlicht am 09.07.2017

Für diejenigen, die Grapefruit mögen, ist er sicherlich perfekt, aber das ist bei mir nicht der Fall... Dennoch spürt man eine gewisse Finesse in diesem Rosé.