281 – genau wie die Pantone-Farbe Blau, die den Flakon dieser Cuvée ziert. Als wahres Konzentrat der Provence stammt er aus einer Klonauslese von Grenache-Reben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind und von den maritimen Einflüssen des Terroirs von Château Minuty geprägt werden. Ein Roséwein voller Zartheit, der sich durch die Finesse weißfleischiger Früchte und jodhaltige Noten auszeichnet. Ein einzigartiger Charakter, der zu feinen Speisen wie Jakobsmuscheln und gebratenen Langustinen passt …
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Auge
Zartes Rosa mit kristallinen Reflexen
Nase
Sehr intensiv und von schöner Komplexität, mit Aromen von weißfleischigen Früchten, unterstrichen von jodhaltigen Noten
Geschmack
Von großer Tiefe mit mineralischen Noten
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Risotto mit Jakobsmuscheln, gebratenen Langustinen, Petersfisch mit Fenchel...
Robert Parker - Wine Advocate
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