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Château Minuty - Rose et Or 2021

Côtes de Provence|Roséwein

4.9/5 (7 Kunden)

elegant

Intensität

Zitrusfrüchte

gegrillte Garnelen

„Signature Minuty“

Die Cuvée „Rose et Or“ wird ausschließlich aus Trauben von drei Parzellen des Weinguts gekeltert und verkörpert die Eleganz und Finesse der Roséweine aus der Provence. Am Gaumen entfaltet er sich großzügig, zugleich rund und kristallklar. Er besticht durch Aromen reifer Früchte, vom Weinbergpfirsich über die rosa Melone bis hin zur Birne. Ideal zu Meeresfrüchten, gegrillten Garnelen aus Madagaskar oder der unverzichtbaren Bouillabaisse!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Minuty

Cuvée

Rose et Or

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Grenache, Cinsault

Anbaugebiete

Drei Terroirs: Gassin, der Standort des Château, mit seinen schönen kristallinen Schieferböden; Vidauban, der historische Standort, mit seinen tiefen roten Lehmböden, und Ramatuelle, auf sandigen Böden, die für Leichtigkeit sorgen

Weinbau

Nachhaltig bewirtschaftet, seit 2019 HVE-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

100 % bei der Pressung ausgewählter Vorlaufsaft, sorgfältige Klärung und alkoholische Gärung unter strenger Temperaturkontrolle. Keine malolaktische Gärung.

Auge

Zartes Rosa mit kristallartigen Schimmern

Nase

Sehr intensiv und sonnig, reife Früchte, Weinbergpfirsich, Birne, rosa Melone

Geschmack

Ein komplexer Wein mit viel Frische und Finesse, vollmundig und rund

Servieren

BEI 8-10°C

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Bouillabaisse, asiatischer Küche, Sushi, einem Erdbeersalat mit Basilikum und natürlich auch pur als Aperitif!

Weitere Informationen unter Château Minuty

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

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Kundenbewertung

4.9/5

basierend auf 7 Bewertungen