Miraval blanc 2014

Côtes de Provence|Weißwein

3.6/5 (21 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

„Der anspruchsvolle Ausbau auf der Hefe und teilweise im Barrique verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, wobei er seine Mineralität, das Markenzeichen des Weinguts, bewahrt. In der Nase Honig, Bienenwachs und Zitrusschalen mit einem Hauch von Ananas, am Gaumen ein zarter und vollmundiger Eindruck, im Mittelteil entfalten sich Gewürznoten und Ingwer. Ein schöner Wein, gekonnt vinifiziert mit einem langen, delikaten Abgang.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

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Weingut

Château Miraval

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

100% Rolle

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden an einem sanften Hang (zwischen 5 und 9 %). Untergrund aus Keuper-Mergel

Weinbau

nicht zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Sanfte Pressung. Gärung bei niedriger Temperatur.

Reifung

in Halbmuids und Fässern mit Stabung

Alkoholgehalt

13 %

Auge

hellgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen

Nase

komplex und vollmundig, mit vorherrschenden Noten von Blumen, weißfleischigen Früchten und sanften Gewürzen (Linde, Pflaume, Weinbergpfirsich), unterstrichen von einer rauchigen Mineralität

Geschmack

ausgewogen und harmonisch mit reichhaltigen und frischen Aromen. Vollmundig mit einem eleganten Abgang

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

passt hervorragend zu gebratenem Seebarsch mit Fenchel, Paella, Aioli, Artischocken à la Barigoule, Bouillabaisse...

Weitere Informationen unter Château Miraval

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 15/20 + „Coup de Coeur“ (Sehr guter Wein)

Über den Wein:

Der anspruchsvolle Ausbau auf der Hefe und teilweise im Barrique verleiht ihm eine zusätzliche Dimension, wobei er gleichzeitig seine Mineralität bewahrt, die das Markenzeichen des Weinguts ist. In der Nase Honig, Bienenwachs und Zitrusschalen mit einem Hauch von Ananas, am Gaumen zart und vollmundig, im Mittelteil entfalten sich Gewürznoten und Ingwer. Ein schöner Wein, gekonnt vinifiziert, mit einem langen, delikaten Abgang.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 21 Bewertungen