Domaines Ott - Château de Selle Côtes de Provence rosé 2024
93/100
Vinous
„Eine feine Balance zwischen Struktur und Finesse“
Das Château de Selle zeichnet sich durch seinen Weinberg mit einem außergewöhnlichen Mikroklima aus, das dem Wein Spannung und Mineralität verleiht, eingebettet in eine tiefe und intensive Fruchtigkeit. Eine subtile und zarte Ausgewogenheit offenbart einen anhaltenden und frischen Abgang mit Zitrusnoten, unterlegt von einem Hauch von Zitrusschale und Salz.
Kaufen Sie Ihre Weine von Ott zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Ein sandfarbenes, schimmerndes und strahlendes Kleid
Nase
Komplex und elegant, mit Noten von weißem Pfirsich und einer schönen aromatischen Tiefe
Geschmack
Ausgewogen zwischen Rundheit und Frische, zarter Auftakt, der an Kraft gewinnt, auf einem Mosaik aus Sommerfrüchten, auf mineralischem Hintergrund, schmackhafter Abgang mit salzigen und zitrusartigen Noten
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Er passt hervorragend zu Ihren Salades Niçoises, gefülltem Sommergemüse oder anderen provenzalischen Gerichten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Ott, eine bedeutende Weinbaudynastie der Provence, stieg 1912 mit dem Erwerb des Château de Selle, 1930 mit dem Clos Mireille und 1956 mit dem Weingut Romassan in den Weinbau ein. Nach der Übernahme durch die Roederer-Gruppe im Jahr 2004 wird der Weinbau unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Ott, fortgeführt – ein Beweis dafür, dass die Familie nach wie vor stark engagiert ist und auch weiterhin Anteilseigner bleibt. Die schönsten Cuvées sind allesamt Roséweine und zählen mit bewundernswerter Beständigkeit zu den gelungensten der Provence.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die ursprünglich aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niedergelassen hatte, erwarb 1956 das Weingut Romassan (70 ha am Fuße des Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt zudem das Château de Selle und den Clos Mireille in der Appellation Côtes-de-Provence. Zwei AOCs und eine einzigartige Flasche, inspiriert von der römischen Amphore. Das gesamte Weingut (seit 2004 im Besitz des Champagnerhauses Roederer) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geleitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100 (Jahrgang 2023)