Château Sainte-Roseline - La Chapelle Cru Classé rosé 2023
96/100
Decanter
90/100
James Suckling
„Ein himmlischer Rosé mit exotischen Noten“
Der Rosé La Chapelle stammt aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts, um einen außergewöhnlichen Jahrgang in einer originellen Flasche zu kreieren. Die Hauptaromen sind exotische Früchte und weißfleischige Früchte. Die Finesse ist unglaublich.
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Auge
Hellrosa Farbe mit leichtem Lachsfarbton
Nase
Feines, komplexes Bouquet mit zarten Noten von exotischen Früchten (Litschi), Rosmarinblüten und weißem Pfirsich.
Mund
Anhaltend, präzise und lebendig
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu japanischer Küche, Bouillabaisse, Lamm-Tajine, Goldbrasse, Hummerravioli, Avocado-Krabben-Tartar...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Château Sainte-Roseline ist ein wunderschönes Anwesen und mit seiner Kapelle, die mit Fresken und Mosaiken von Chagall, Bazaine, Ubac und einem Flachrelief von Giacometti geschmückt ist, die beliebteste Sehenswürdigkeit im Departement Var und ein magischer Ort in der Provence. Das Schloss ist eigentlich eine ehemalige Abtei aus dem 11. Jahrhundert, die von einem Einsiedler gegründet wurde. Roseline, Tochter des Marquis de Villeneuve, Seigneur des Arcs, war von 1300 bis 1329 Priorin der Abtei. Sie wurde im 19. Jahrhundert selig gesprochen und ihr Leichnam ruht heute unter einem Glasbehälter in der Kapelle. Heute verdient Aurélie Bertin eine Heiligsprechung, da sie den Weinberg in der Nähe von Les Arcs-sur-Argens, der mehr als 100 Hektar umfasst, wieder zu altem Glanz gebracht hat. Die Gastfreundschaft ist die Stärke dieses Anwesens, und das ganze Jahr über werden Führungen (mit Verkostung) in verschiedenen Sprachen angeboten.
Decanter
Weinbewertung (Guide 2024) 96/100
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Um die Abtei Sainte-Roseline aus dem 11. Jahrhundert und ihre Kapelle, in der die Reliquien der Heiligen ruhen, erstreckt sich dieser ehemalige Weinberg der Bischöfe von Fréjus (wo Papst Johannes XXII. residierte) über eine Fläche von 90 Hektar zwischen Olivenbäumen und Wäldern. 1994 begann Bernard Teillaud mit der Renovierung dieses Anwesens, 2007 übernahm seine Tochter Aurélie Bertin Teillaud das Weingut. Es ist eines der achtzehn Crus Classés der Provence und eine der Säulen der Appellation, die oft für ihre Rotweine bekannt ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Seit 1994 hat Bernard Teillaud, Immobilienentwickler aus Grenoble, einen Großteil seines Vermögens in die Schaffung eines einzigartigen Anwesens in Sainte-Roseline in Les Arcs-sur-Argens investiert. Der 93 Hektar große Weinberg ermöglicht die Herstellung von Weinen von hoher Qualität, die in verschiedenen Cuvées erhältlich sind: Lampe de Méduse, Prieure und schließlich La Chapelle, in Weiß, Rosé und Rot. Das Weingut bietet auch eine große Auswahl an Handelsweinen an. Seit zehn Jahren leitet Aurélie Teillaud Sainte-Roseline mit viel Energie und Engagement und baut das Weingut weiter aus und macht es weltweit bekannt. Die letzten Jahrgänge zeigen, dass das Weingut ein hohes Niveau hält und zu den sicheren Werten der Provence zählt. Die Familie Teilaud ist auch Eigentümerin des Château des Demoiselles in La Motte.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 90/100
Über den Wein:
Ein fruchtiger, gut strukturierter und köstlicher Rosé mit Aromen von Himbeeren, Nektarinen, getrockneten Kräutern und Pfeffernoten. Er ist mittelkräftig, mit einer ausgewogenen Textur, einem saftigen Fruchtcharakter und einem zufriedenstellenden Abgang. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar.
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