Château Revelette

Das Château Revelette liegt im Herzen der Provence, in der Gemeinde Jouques, im Schutz des Sainte Victoire. Das Château Revelette ist ein Weingut unter der Leitung von Peter Fischer, der nur ein Ziel verfolgt: echten Wein zu keltern.

Der Weinberg des Château Revelette umfasst 24 Hektar Rebfläche, verteilt auf 12 Parzellen und 9 Rebsorten. Der gesamte Betrieb wird nach den Richtlinien des ECOCERT-zertifizierten ökologischen Landbaus bewirtschaftet: Bodenbearbeitung, Begrünung, natürliche Düngung… Die Lese erfolgt von Hand, und im Weinkeller werden bewährte Verfahren angewendet, um ausdrucksstarke und authentische Weine der AOC Coteaux d'Aix-en-Provence und des Vin de Pays des Bouches-du-Rhône zu keltern.