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Mas de Valériole - Les Rièges 2017

Name: Mas de Valériole – Les Rièges 2017
Brand: Mas de Valériole
Rating: 3.4 (7 reviews)

IGP Bouches du Rhône|Rotwein|Bio

3.4/5 (7 Kunden)

Les Rièges ist ein 100 % Marselan, der im Herzen des Regionalparks Camargue angebaut wird. Er wird nachts bei voller Reife geerntet und ergibt einen frischen und vollmundigen Wein mit Aromen von roten Früchten, Garrigue, Veilchen und Lakritz. Am Gaumen ist er saftig und energiegeladen, mit einer weichen und geschmeidigen Tanninstruktur, die in einem schönen Abgang mit Tabaknoten endet. Ein origineller Wein, der perfekt zu Schmorgerichten passt!

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Weingut

Mas de Valériole

Cuvée

Les Rièges

Jahrgang

2017

Bezeichnung

IGP Bouches du Rhône

Region

Provence

Rebsorten

100% Marselan

Terroirs

Kalk-, Lehm-, Sand- und Schluffböden, die von der Rhône abgelagert wurden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Nachtblüher bei optimaler Reife

Weinbereitung

4 Tage Kaltmazeration. Temperaturkontrollierte Gärung, anschließend 15 Tage zweite Mazeration nach der Gärung.

Reifung

12 Monate zu 30 % in Fässern, anschließend mit den 70 % aus dem Tank verschnitten

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Auge

Intensive Farbe, leuchtendes Rubinrot

Nase

Frisch und sehr angenehm mit Noten von roten Früchten, Burlat-Kirschen, Garrigue und getrockneten Kräutern, Veilchen und Lakritz.

Mund

Angriff auf ein schönes, saftiges Fruchtaroma, dann leicht rauchige Noten, geschmolzene Tannine, schöne Frische, langer und seidiger Abgang mit Tabaknoten.

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrillter Entenbrust, Rindfleischragout, Brie, 18 Monate gereiftem Cantal, Schokoladenfondant...

Weitere Informationen unter Mas de Valériole

Weitere Informationen unter IGP Bouches du Rhône

Kundenbewertung

3.4/5

von 7 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn PATRICK D. Veröffentlicht am 01.01.2020

Eine sehr angenehme Überraschung mit diesem sehr fruchtigen Wein mit seidigen Tanninen. Da möchte man gerne noch mehr davon.