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Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (anciennement Rosé du Mas) 2023

Name: Mas de la Dame – Les Baux-de-Provence La Stèle (ehemals Rosé du Mas) 2023
Brand: Mas de la Dame
Rating: 4.1 (7 reviews)

Les Baux de Provence|Roséwein|Biografie

4.1/5 (7 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

89/100

Robert Parker

(Weinbewertungen Jahrgang 2022)

blumig

rund und geschmeidig

asiatische Küche

„Ein Fest der Frühlingsaromen“

Der Stèle 2023, der durch Saignée und Direktpressung hergestellt wurde, zeichnet sich durch einen schönen Ausdruck aus, der Spritzigkeit und Rundheit vereint. Die Nase ist blumig und zart, am Gaumen ist er weich mit Noten von reifen Erdbeeren, Johannisbeerknospen und frischer Minze.

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Weingut

Mas de la Dame

Cuvée

La Stèle (anciennement Rosé du Mas)

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Les Baux de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Dominante de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Anbaugebiete

Sehr durchlässiger Boden, bestehend aus kiesigem Geröll lehm- und kalkhaltigen Ursprungs

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Hergestellt durch Abziehen und direkte Pressung, Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen (15–18 °C), Rebsorte für Rebsorte

Reifung

Ein Teil der Ernte reift auf der Hefe

Biografie

Auge

Lachsfarbene, sehr zarte Farbe

Nase

Blumig und zart

Geschmack

Zart, mit Noten von reifen Erdbeeren, Johannisbeerknospen und frischer Minze

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Grillgerichten vom Holzfeuer, asiatischen Gerichten...

Weitere Informationen unter Mas de la Dame

Weitere Informationen unter Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Inmitten einer herrlichen Landschaft am Südhang der Alpilles gelegen, verfügt dieses 300 Hektar große Familienweingut – davon 52 Hektar Rebfläche und 28 Hektar Olivenhaine – über gut durchlässige Böden, die sich perfekt für den Weinbau eignen. Heute wird das Weingut von den beiden Schwestern Caroline Missoffe und Anne Poniatowski geführt, wobei erstere die derzeitige und sehr dynamische Präsidentin der Appellation ist. Die Weine des Weinguts gelten als einer der schönsten Ausdrucksformen der Appellation Les Baux-de-Provence. Sie sind vollmundig und verbinden Körper und Leichtigkeit mit großer Eleganz.

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2024) 2* Sterne(Jahrgang 2022 ) (Bemerkenswerter Wein)

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 89/100 (Jahrgang 2022) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 7 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn ERIC G. Veröffentlicht am 01.06.2025

Ein wunderbarer, runder, blumiger und fruchtiger Rosé mit einem schönen Abgang. Er stammt aus biologischem Anbau, was bei Roséweinen nicht allzu häufig vorkommt und besonders geschätzt wird. Die beiden Winzerinnen vom Mas de la Dame kreieren stets Weine mit femininem Charakter, von denen man sich einfach mitreißen lässt.