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Les Baux de Provence
Mas de la Dame
Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (ex Rosé du Mas) 2025
Mas de la Dame – Les Baux-de-Provence „La Stèle“ (ehemals „Rosé du Mas“) 2025

Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (ex Rosé du Mas) 2025

Les Baux de Provence|Roséwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

89/100

Robert Parker

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2022)
blumig
rund und geschmeidig
asiatische Küche

„Ein Fest der Frühlingsaromen“

Der „Stèle 2025“, der durch Saignée und Direktpressung hergestellt wird, zeichnet sich durch einen schönen Charakter aus, der Lebhaftigkeit und Rundheit vereint. Die Nase ist blumig und zart, am Gaumen ist er leicht strukturiert mit Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten.

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Weingut

Mas de la Dame

Cuvée

La Stèle (anciennement Rosé du Mas)

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Les Baux de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Grenache, Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Syrah, Mourvèdre,

Anbaugebiete

Sehr durchlässiger Boden, bestehend aus steinigem Geröll lehm- und kalkhaltigen Ursprungs

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Hergestellt durch Abzapfen und direkte Pressung, Kaltgärung

Reifung

2 Monate auf der Hefe in Betontanks

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Lachsfarbene, sehr zarte Farbe

Nase

Frisch und rund

Geschmack

Leicht strukturiert, Zitrusfrüchte und weißfleischige Früchte

Servieren

BEI 8-10°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, über dem Holzfeuer gegrillten Speisen, asiatischen Gerichten …

Weitere Informationen unter Mas de la Dame

Weitere Informationen unter Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Inmitten einer herrlichen Landschaft am Südhang der Alpilles gelegen, verfügt dieses 300 Hektar große Familienweingut – davon 52 Hektar Rebfläche und 28 Hektar Olivenhaine – über gut durchlässige Böden, die sich perfekt für den Weinbau eignen. Heute wird das Weingut von den beiden Schwestern Caroline Missoffe und Anne Poniatowski geleitet, wobei erstere derzeit die sehr dynamische Vorsitzende der Appellation ist. Die Weine des Weinguts gelten als einer der schönsten Ausdrucksformen der Appellation Les Baux-de-Provence. Sie sind vollmundig und verbinden Körper und Leichtigkeit mit großer Eleganz.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2024) 2* Sterne(Jahrgang 2022 ) (Bemerkenswerter Wein)

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 89/100 (Jahrgang 2022) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES R. Veröffentlicht am 12.10.2026

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