Domaine La Célestière

Im Jahr 2010 begann das Weingut mit der Umstellung auf biologischen Weinbau und erhielt 2013 die Zertifizierung für die ersten Jahrgänge. So werden die alten Reben von La Célestière, die zwischen 1918 und 1920 gepflanzt wurden, weder mit chemischen Düngemitteln noch mit Pestiziden oder Unkrautvernichtungsmitteln behandelt.