Domaine La Célestière - Les Domaines 2010
94/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
„Der mildeste, reichhaltigste, genussvollste und intellektuell schmeichelhafteste der drei Jahrgänge ist der Châteauneuf-du-Pape Les Domaines 2010. Den üppigen Aromen von Brombeeren und Kirschwasser, verflochten mit gerösteten Kräutern, Lakritz und Kampfer, folgt ein großartiger Châteauneuf-du-Pape, reichhaltig, vielschichtig und kräftig. Dies beweist die Seriosität der Arbeit der Eigentümer.“ (Wine Advocate 2012 – Robert Parker)
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Auge
purpurrote Farbe
Nase
Aromen von reifen schwarzen Früchten, Garrigue und Lakritz
Mund
Kräftig, reichhaltig. Gute Konzentration von schwarzen Früchten. Würziger Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 1/2 Stunden vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2027
Produktion
7743 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Gerichten mit Trüffeln, Wild oder Geflügel, Fleisch mit ausgeprägtem Geschmack (Schaf, Lamm...)
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Fett und farbenfroh, schwarze Früchte, vollmundig und großzügig, recht würzige Reife im Abgang, guter Nachhall.
Über das Weingut:
Das Weingut Dalmeran im Herzen von Les Baux in der Provence besitzt auch einen sehr schönen Weinberg in Châteauneuf-du-Pape und bietet eine bemerkenswerte Auswahl an Weinen mit starker Persönlichkeit, die es verdienen, besser bekannt zu sein. Die Familie Joyce kümmert sich um den Weinbau und die Weinbereitung und hat mit ihrem 2011er einen besonderen Erfolg erzielt.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2012) 94/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der mildeste, reichhaltigste, genussvollste und intellektuell schmeichelhafteste der drei Jahrgänge ist der Châteauneuf-du-Pâpe Les Domaines 2010. Den üppigen Aromen von Brombeeren und Kirschwasser, verflochten mit gerösteten Kräutern, Lakritz und Kampfer, folgt ein großartiger Châteauneuf-du-Pape, reichhaltig, vielschichtig und kräftig. Dies beweist die Seriosität der Arbeit der Eigentümer.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn PENG W. Veröffentlicht am 09.03.2021
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