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Weine aus dem Rhône-Gebiet
Châteauneuf-du-Pape
Les Cailloux
Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 (Magnum)
Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 (Magnum)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 (Magnum)

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein

18/20

RVF

95-97/100

Robert Parker

94/100

Wine Enthusiast

„Ich habe zahlreiche Jahrgänge der Brunel-Weine verkostet, und 2016 scheint der beste aller Zeiten zu sein. Der Châteauneuf-du-Pape 2016 stach bei meiner Blindverkostung hervor und bot trotz seiner Rundheit eine unglaubliche Komplexität und Leichtigkeit. Rosen, Garrigue und getrocknete Gewürze unterstreichen die Noten von Himbeeren und Kirschen in einem konzentrierten, intensiven, aber lebhaften Wein mit vielfältigen Nuancen.“ (Wine Advocate – Joe Czerwinski)

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Weingut

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

(Mag)

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Anbaugebiete

Zahlreiche Parzellen: „Le Bois de la Ville“ und „Les Serres“, deren sehr karge und durchlässige Kiesböden eine optimale Wasserableitung ermöglichen und somit einen sehr konzentrierten Saft ergeben; „Farguerol“ und „Cansaud“, deren rote und blaue Tonböden für eine extreme Aromenvielfalt sorgen, „„Cabrières“ und „Revès“, deren Kalk in kreideartiger Form für Struktur und Nachhall sorgt

Weinbau

Nachhaltiger Anbau, ohne Pestizide und Düngemittel, mit Grasbewuchs unter den Reben

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

70 % Entrappung bei der Grenache, vollständige Entrappung bei den anderen Rebsorten, Gärung in Betontanks, Abziehen und Entlastung über einen Zeitraum von 5 Wochen

Reifung

18 Monate in 1- oder 2-jährigen Fässern für den Syrah, 18 Monate in Betontanks für die anderen Rebsorten. Endgültige Assemblage 6 Monate vor der Abfüllung.

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tiefes Granatrot

Nase

Aromen von roten Beeren, holzige Note

Geschmack

Komplex und elegant. Schöne Struktur und Kraft, Fülle, gut eingebundene Tannine, Noten von Unterholz und Leder. Langer Abgang, sehr gutes Reifepotenzial.

Servieren

BEI 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen

Vor dem Trinken

2035

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wild und rotem Fleisch …

Weitere Informationen unter Domaine Les Cailloux - André Brunel

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Weine von André Brunel vereinen stets Fülle, feine Tannine und Frische. Der sehr raffinierte Weißwein enthält einen recht hohen Anteil an Clairette. Bei den Rotweinen dominiert die Grenache mit einem Anteil an Mourvèdre. Schließlich besteht die Cuvée „La Centenaire“ aus sehr alten Grenache-Reben, die auf dem Plateau von Mont-Redon gepflanzt wurden. Der 2014er ist ein klassischer Ausdruck des Stils der Weine vom Plateau von Mont-Redon mit seinen großen, abgerundeten Kieselsteinen. Der 2015er „La Centenaire“ ist sehr gelungen, ebenso wie der Weißwein des Jahrgangs 2016.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 95–97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Ich habe zahlreiche Jahrgänge der Brunel-Weine verkostet, und 2016 scheint der beste aller Zeiten zu sein. Der Châteauneuf-du-Pape 2016 stach bei meiner Blindverkostung hervor und bot trotz seiner Rundheit eine unglaubliche Komplexität und Leichtigkeit. Noten von Rosen, Garrigue und getrockneten Gewürzen unterstreichen die Aromen von Himbeeren und Kirschen in einem konzentrierten, intensiven, aber lebhaften Wein mit vielfältigen Nuancen. Er besteht zu 70 % aus Grenache, zu 15 % aus Mourvèdre, zu 10 % aus Syrah und zu 5 % aus Cinsault und reift vor der Abfüllung 18 Monate lang (hauptsächlich in Beton). Hoffen wir, dass er dann genauso gut schmeckt.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 18/20 (Spitzenwein)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Wir schätzen den Stil und die schöne Strenge dieses Weins. Die Frucht ist gut gereift, wird aber durch die Frische des Weins im Zaum gehalten. Der Wein ist konzentriert und zieht sich am Gaumen in die Länge. Ein kräftiger 2016er ohne Übertreibungen, den man im Keller lagern sollte.

Über das Weingut:

André Brunel ist in Frankreich zwar wenig bekannt, gehört jedoch zur Elite der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Er produziert rassige Weine, deren größte Stärken in ihrer Mineralität und Raffinesse liegen. Das gesamte Sortiment zeichnet sich durch große Beständigkeit aus. Der klassische Châteauneuf-du-Pape ist eine stille Kraft, voller Finesse und Nuancen. In großen Jahrgängen produziert das Weingut in kleinen Mengen eine herrliche Cuvée aus Rebstöcken, die 1889 auf dem Plateau von Farguerol gepflanzt wurden. Diese Cuvée, die den Namen „Cuvée Centenaire“ trägt, kam 1989 auf den Markt und erlangte schnell einen weltweiten, wohlverdienten Erfolg. André Brunel besitzt noch einige seltene und herrliche alte Flaschen, unter anderem aus den Jahrgängen 1947 und 1967 oder, aus jüngerer Zeit, aus dem Jahrgang 1978, die ein unbestreitbares Know-how belegen, das sich auch in der Qualität der heutigen Weine widerspiegelt.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 94/100

Zum Wein:

Noten von Johannisbeerlikör und Himbeerkonfitüre vermischen sich in diesem fruchtigen, aber gehaltvollen und komplexen Wein mit getrocknetem Salbei, Erdigkeit und Brombeere. Am Gaumen ist er rund und weich, lang anhaltend mit seidigem Abgang und ausdauernden Tanninen. Er ist bereits jetzt angenehm lieblich und wird sich bis 2028 weiterentwickeln, ist aber auch darüber hinaus noch genießbar.

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