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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 (Magnum)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 (Magnum)

18/20

RVF

95-97/100

Robert Parker

94/100

Wine Enthusiast

„Ich habe viele Jahrgänge der Brunel-Weine verkostet, und 2016 scheint der beste aller Zeiten zu sein. Der Châteauneuf du Pape 2016 stach bei meiner Blindverkostung hervor und bot trotz seiner Rundheit eine unglaubliche Komplexität und Leichtigkeit. Rosen, Garrigue und getrocknete Gewürze unterstreichen die Noten von Himbeeren und Kirschen in einem konzentrierten, intensiven, aber lebhaften Wein mit vielfältigen Nuancen.“ (Wine Advocate – Joe Czerwinski)

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Weingut

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

(Mag)

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Terroirs

Mehrere Parzellen: „Le Bois de la Ville” und „Les Serres”, deren sehr karger und sehr durchlässiger Kiesboden eine optimale Entwässerung ermöglicht und somit einen sehr konzentrierten Saft liefert, „Farguerol” und „Cansaud”, deren roter und blauer Lehm für eine extreme Aromenvielfalt sorgt, „„Cabrières” und „Revès”, deren Kalkstein in seiner kreideartigen Form Struktur und Länge verleiht.

Weinbau

Nachhaltiger Anbau ohne Pestizide und Düngemittel, begrünte Weinberge

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

70 % Entrappung für Grenache, vollständige Entrappung für die anderen Rebsorten, Gärung in Betontanks, Abstich und Delestage während 5 Wochen.

Reifung

18 Monate in ein- oder zweijährigen Fässern für den Syrah, 18 Monate in Betontanks für die anderen Rebsorten. Endgültige Assemblage 6 Monate vor der Abfüllung.

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tief granatrote Farbe

Nase

Aromen von roten Früchten, holzige Note

Mund

Komplex und elegant. Schöne Struktur und Energie, Volumen, geschmolzene Tannine, Noten von Unterholz und Leder. Lange Länge, sehr schönes Potenzial.

Servieren

BEI 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen

Vorher trinken

2035

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch ...

Weitere Informationen unter Domaine Les Cailloux - André Brunel

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Weine von André Brunel verbinden stets Großzügigkeit, feine Tannine und Frische. Der sehr raffinierte Weißwein enthält einen relativ hohen Anteil an Clairette. Bei den Rotweinen dominiert Grenache mit einem Anteil an Mourvèdre. Die Cuvée La Centenaire schließlich wird aus sehr alten Grenache-Reben gekeltert, die auf dem Plateau von Mont-Redon angebaut werden. Der 2014er ist ein klassischer Vertreter des Stils der Weine vom Plateau mit seinen großen Kieselsteinen von Mont-Redon. Der 2015er La Centenaire ist sehr gelungen, ebenso wie der Weißwein 2016.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2018) 95-97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Ich habe viele Jahrgänge der Brunel-Weine verkostet, und 2016 scheint der beste aller Zeiten zu sein. Der Châteauneuf du Pape 2016 stach bei meiner Blindverkostung hervor und bot trotz seiner Rundheit eine unglaubliche Komplexität und Leichtigkeit. Rosen, Garrigue und getrocknete Gewürze unterstreichen die Noten von Himbeeren und Kirschen in einem konzentrierten, intensiven, aber lebhaften Wein mit vielfältigen Nuancen. Er besteht zu 70 % aus Grenache, zu 15 % aus Mourvèdre, zu 10 % aus Syrah und zu 5 % aus Cinsault und wurde vor der Abfüllung 18 Monate lang (hauptsächlich in Beton) gereift. Hoffen wir, dass er dann genauso gut schmeckt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2019) 18/20 (Großartiger Wein)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Wir mögen den Stil und die schöne Strenge dieses Weins. Die Frucht ist reif, wird aber durch die Frische des Weins gezügelt. Der Saft ist konzentriert und entfaltet sich im Mund. Ein kräftiger 2016er ohne Übertreibungen, den man im Keller vergessen sollte.

Über das Weingut:

Obwohl in Frankreich wenig bekannt, gehört André Brunel doch zur Elite der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Er produziert rassige Weine, deren größte Vorzüge ihre Mineralität und Raffinesse sind. Das gesamte Sortiment zeichnet sich durch eine große Gleichmäßigkeit aus. Der klassische Châteauneuf-du-Pape ist eine ruhige Kraft, voller Finesse und Nuancen. In guten Jahren produziert das Weingut in kleinen Mengen einen herrlichen Wein aus Rebstöcken, die 1889 auf dem Plateau de Farguerol gepflanzt wurden und den Namen Cuvée Centenaire tragen, der 1989 ins Leben gerufen wurde. Er erlangte schnell weltweiten Erfolg, den er sich redlich verdient hat. André Brunel besitzt noch einige seltene und herrliche alte Flaschen aus den Jahren 1947 und 1967 oder, aus jüngerer Zeit, aus dem Jahr 1978, die ein unbestreitbares Know-how zeigen, das sich in der Qualität der heutigen Weine widerspiegelt.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2019) 94/100

Über den Wein:

Noten von Cassis-Likör und Himbeerkonfitüre vermischen sich mit getrocknetem Salbei, Erde und Brombeeren in diesem fruchtigen, aber gehaltvollen und komplexen Wein. Am Gaumen ist er rund und weich, lang anhaltend mit seidiger Konsistenz und anhaltenden Tanninen. Er ist bereits jetzt mild genug, um genossen zu werden, wird sich aber bis 2028 weiter verbessern und noch länger haltbar sein.

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