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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)

98+/100

Jeb Dunnuck

97/100

RVF

95-97/100

Robert Parker

zum Einlagern
langes Finale
alte Rebstöcke
Magnum
edler Wein

„Großformat“

„Der Centenaire 2019 ist ein Wein, der in vier bis fünf Jahren seine Perfektion erreichen wird. Er hat eine tief rubinrote bis violette Farbe und außergewöhnliche Noten von schwarzen Kirschen, Lakritz, Eisen, Nori und pfeffriger Garrigue. Als Grundlage für diesen 2019er hat das Weingut unglaubliche Arbeit geleistet, insbesondere bei den Tanninen. Dieser Wein ist perfekt ausgewogen, mit ultrafeinen Tanninen, ohne harte Kanten und mit purer Klasse, um sich über 25 Jahre und mehr zu entwickeln. [...]” (Jeb Dunnuck)

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Weingut

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

Cuvée Centenaire (Mag)

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

84% Grenache, 10% Mourvèdre, 6% Syrah. Vignes de 125 ans, rendements très faibles de 15hl/ha.

Terroirs

Lehmböden an der Oberfläche und in der Tiefe sowie gerollte Kieselsteine.

Weinbau

Nachhaltiger Anbau ohne Pestizide und Düngemittel, begrünte Weinberge

Weinlese

Handbücher

Alkoholgehalt

14,5%

Nase

Reichhaltig und ausdrucksstark, Noten von Cassis und Brombeere

Mund

Komplex und kraftvoll, schöne Note von geschmolzenen Tanninen, Aromen von Unterholz. Einer der schönsten Jahrgänge für diese Cuvée.

Servieren

BEI 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen

Trinken aus

Idealerweise 2029, um sein Potenzial zu entfalten

Vorher trinken

2040

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu rotem Fleisch in Soße, Wild ...

Weitere Informationen unter Domaine Les Cailloux - André Brunel

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Weine von André Brunel verbinden stets Großzügigkeit, feine Tannine und Frische. Der sehr raffinierte Weißwein enthält einen relativ hohen Anteil an Clairette. Bei den Rotweinen dominiert Grenache mit einem Anteil an Mourvèdre. Die Cuvée La Centenaire schließlich wird aus sehr alten Grenache-Reben gekeltert, die auf dem Plateau von Mont-Redon angebaut werden. Der 2014er ist ein klassischer Vertreter des Stils der Weine vom Plateau mit seinen großen Kieselsteinen von Mont-Redon. Der 2015er La Centenaire ist sehr gelungen, ebenso wie der Weißwein 2016.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2020) 95-97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Cuvée Centenaire 2019 stammt aus 1889 gepflanzten Grenache-Reben und einem geringen Anteil jüngerer Mourvèdre- und Syrah-Reben. Er ist ein kräftiger, konzentrierter und reichhaltiger Wein, der es schafft, fast schon leicht und ausgewogen zu sein. Noten von Garrigue unterstreichen die Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren in diesem vollmundigen Centenaire, der sich über mehr als ein Jahrzehnt hinweg gut entwickeln dürfte.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2021) 97/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Intensive Nase nach Brombeeren mit einem warmen Hauch und Noten von Thymian. Ein Wein, dessen Stil eher auf Reinheit als auf Volumen und Fülle am Gaumen setzt.

Über das Weingut:

Obwohl in Frankreich wenig bekannt, gehört André Brunel doch zur Elite der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Er produziert rassige Weine, deren größte Vorzüge ihre Mineralität und Raffinesse sind. Das gesamte Sortiment zeichnet sich durch eine große Gleichmäßigkeit aus. Der klassische Châteauneuf-du-Pape ist eine ruhige Kraft, voller Finesse und Nuancen. In guten Jahren produziert das Weingut in kleinen Mengen einen herrlichen Wein aus Rebstöcken, die 1889 auf dem Plateau de Farguerol gepflanzt wurden und den Namen Cuvée Centenaire tragen, der 1989 ins Leben gerufen wurde. Er erlangte schnell weltweiten Erfolg, den er sich redlich verdient hat. André Brunel besitzt noch einige seltene und herrliche alte Flaschen aus den Jahren 1947 und 1967 oder, aus jüngerer Zeit, aus dem Jahr 1978, die ein unbestreitbares Know-how zeigen, das sich in der Qualität der heutigen Weine widerspiegelt.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2020) 98+/100

Über den Wein:

Der Centenaire 2019 ist ein Wein, der in 4-5 Jahren seine Perfektion erreichen wird. Er hat eine tief rubinrote bis violette Farbe und außergewöhnliche Noten von schwarzen Kirschen, Lakritz, Eisen, Nori und pfeffriger Garrigue. Als Grundlage für diesen 2019er hat das Weingut unglaubliche Arbeit geleistet, insbesondere bei den Tanninen. Dieser Wein ist perfekt ausgewogen, mit ultrafeinen Tanninen, ohne harte Kanten und mit einer puren Klasse, die sich über 25 Jahre und mehr entwickeln wird. Er ist ein perfektes Beispiel für Kraft mit einem Gefühl von Dichte oder Robustheit. Die Assemblage 2019 besteht zu 84 % aus Grenache, zu 10 % aus Mourvèdre und zu 6 % aus Syrah. Der Wein wurde nicht entrappt und in Betontanks ausgebaut, wobei nur 6 % in sehr alten Fässern gereift sind.

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