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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)

98+/100

Jeb Dunnuck

97/100

RVF

95-97/100

Robert Parker

zum Einlagern
langes Finale
alte Rebstöcke
Magnum
Spitzenwein

„Großformat“

„Ein Wein, der in 4–5 Jahren zur Perfektion reifen wird: Der Centenaire 2019 präsentiert sich mit einer tief rubinroten bis violetten Farbe sowie außergewöhnlichen Noten von schwarzen Kirschen, Lakritz, Eisen, Nori und pfeffriger Garrigue. Als Grundlage für diesen 2019er hat das Weingut unglaubliche Arbeit geleistet, insbesondere was die Tannine betrifft. Dieser Wein ist perfekt ausgewogen, mit ultrafeinen Tanninen, ohne harte Kanten und mit purer Klasse, um sich über 25 Jahre und länger zu entwickeln. [...]“ (Jeb Dunnuck)

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Weingut

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

Cuvée Centenaire (Mag)

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

84% Grenache, 10% Mourvèdre, 6% Syrah. Vignes de 125 ans, rendements très faibles de 15hl/ha.

Anbaugebiete

Lehmböden an der Oberfläche und in der Tiefe sowie gerundete Kieselsteine.

Weinbau

Nachhaltiger Anbau, ohne Pestizide und Düngemittel, Rebflächen mit Grasbewuchs

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Alkoholgehalt

14,5%

Nase

Vollmundig und ausdrucksstark, Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere

Geschmack

Komplex und kraftvoll, schöne, gut eingebundene Tannine, Aromen von Unterholz. Einer der schönsten Jahrgänge für diese Cuvée.

Servieren

BEI 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe geben

Trinken ab

Idealerweise 2029, um sein Potenzial zu entfalten

Vorher trinken

2040

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch mit Soße, Wild ...

Weitere Informationen unter Domaine Les Cailloux - André Brunel

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Weine von André Brunel verbinden stets Fülle, feine Tannine und Frische. Der sehr raffinierte Weißwein enthält einen recht hohen Anteil an Clairette. Bei den Rotweinen dominiert Grenache, ergänzt durch einen Anteil Mourvèdre. Die Cuvée „La Centenaire“ schließlich wird aus sehr alten Grenache-Reben gekeltert, die auf dem Plateau von Mont-Redon gepflanzt sind. Der 2014er ist ein klassischer Ausdruck des Stils der Weine vom Plateau mit seinen großen, abgerundeten Kieselsteinen in Mont-Redon. Der 2015er „Cuvée Centenaire“ ist sehr gelungen, ebenso wie der Weißwein 2016.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 95–97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Die Cuvée Centenaire 2019 stammt aus Grenache-Reben, die 1889 gepflanzt wurden, sowie aus einem geringen Anteil jüngerer Mourvèdre- und Syrah-Reben. Es handelt sich um einen äußerst vollmundigen, konzentrierten und reichhaltig strukturierten Wein, der es schafft, eine ausgewogene Balance zu finden und dabei fast schon eine gewisse Leichtigkeit zu vermitteln. Noten von Garrigue unterstreichen die Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren in diesem kraftvollen, vollmundigen Centenaire, der sich über mehr als ein Jahrzehnt hinweg gut entwickeln dürfte.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2021) 97/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Intensives Bouquet nach Brombeeren mit einer warmen Note und Anklängen von Thymian. Ein Wein, dessen Stil eher auf Reinheit als auf Volumen und Fülle im Mund setzt.

Über das Weingut:

In Frankreich zwar wenig bekannt, gehört André Brunel dennoch zur Elite der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Er produziert rassige Weine, deren größte Stärken in ihrer Mineralität und Raffinesse liegen. Das gesamte Sortiment zeichnet sich durch große Beständigkeit aus. Der klassische Châteauneuf-du-Pape ist eine stille Kraft, voller Finesse und Nuancen. In großen Jahrgängen produziert das Weingut in kleinen Mengen eine herrliche Cuvée aus Rebstöcken, die 1889 auf dem Plateau de Farguerol gepflanzt wurden. Diese Cuvée, die den Namen „Cuvée Centenaire“ trägt, kam 1989 auf den Markt. Sie erlangte schnell weltweiten Erfolg, der reichlich verdient war. André Brunel besitzt noch einige seltene und herrliche alte Flaschen, aus den Jahrgängen 1947 und 1967 oder, aus jüngerer Zeit, aus dem Jahr 1978, die ein unbestreitbares Savoir-faire zeigen, das sich in der Qualität der heutigen Weine wiederfindet.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2020): 98+/100

Über den Wein:

Der Centenaire 2019, ein Wein, der in 4–5 Jahren seine vollkommene Reife erreichen wird, präsentiert sich mit einer tief rubinroten bis violetten Farbe sowie außergewöhnlichen Noten von schwarzen Kirschen, Lakritz, Eisen, Nori und pfeffriger Garrigue. Als Grundlage für diesen 2019er hat das Weingut unglaubliche Arbeit geleistet, insbesondere im Hinblick auf die Tannine. Dieser Wein ist perfekt ausgewogen, mit ultrafeinen Tanninen, ohne harte Kanten und mit purer Klasse, um sich über 25 Jahre und länger zu entwickeln. Er ist ein perfektes Beispiel für Kraft mit einem Gefühl von Dichte oder Robustheit. Die Cuvée 2019 besteht zu 84 % aus Grenache, zu 10 % aus Mourvèdre und zu 6 % aus Syrah. Die Beeren wurden nicht entrappt und der Wein wurde in Betontanks ausgebaut, wobei nur 6 % in sehr alten Fässern gereift sind.

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