Die Nase, die durch eine belebende Holzausprägung frisch untermalt wird, bietet einen berauschenden und intensiven Ausdruck, in dem die zugleich alkoholische und kandierte Frucht von blumigen, würzigen und briocheartigen Noten eingerahmt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine großzügige Komposition in raffiniertem Stil, die kraftvolle und elegante Aromen, die cremige Fülle der Materie und eine gewisse Spannung vereint. Ein vollmundiger Condrieu mit kandierten Aromen, ausgewogen zwischen Fülle und Fruchtigkeit.
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Auge
Tiefe Farbe mit goldenem Farbton und grünen sowie sandfarbenen Reflexen
Nase
Die Nase, die von einer lebhaften Holznote umhüllt wird, bietet einen berauschenden und intensiven Ausdruck, bei dem die zugleich alkoholische und kandierte Frucht von blumigen, würzigen und briocheartigen Noten umrahmt wird
Geschmack
Er schafft ein großzügiges Klangbild in einem raffinierten Stil, das die kraftvolle und elegante Aromatik, die cremige Fülle der Klangmasse und die Spannung miteinander verbindet
Servieren
BEI 12-14°C
Weinbegleitung
Ein Klassiker als Aperitif, himmlisch zu gebratener Foie gras, Jakobsmuscheln oder süß-sauren Gerichten. Er wird Sie zu Blauschimmelkäse oder der traditionellen Ziegenkäse-Rigotte überraschen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses kleine Weingut produziert nur vier Cuvées – drei aus der Côte Rôtie und eine aus Condrieu – aus seinen 12 Hektar eigenen Rebflächen, von denen 11 in der Côte Rôtie liegen und sich auf eine Vielzahl von Parzellen verteilen. Das Weingut befindet sich seit 2006 im Besitz der Familie Guigal und wird von einem eigenständigen Team geführt. Die verkosteten Cuvées sind durchweg makellos, doch fehlt ihnen ein wenig von der Magie, um als großartige Botschafter der Côte zu gelten.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Mit dem Erwerb dieses 1961 gegründeten Weinguts im Jahr 2006, das in den 1990er Jahren erweitert und modernisiert worden war, fügte Marcel Guigal seiner bereits reich geschmückten Krone ein weiteres Juwel hinzu: einen 12 Hektar großen Weinberg, der überwiegend mit „Serine“, einer alten Syrah-Sorte, bepflanzt ist und auf dem Côte-Rôtie und Condrieu angebaut werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Das Weingut Bonserine, das 2006 von der Familie Guigal erworben wurde, hat seine völlige Unabhängigkeit bewahrt. An der Spitze kann sich Ludovic Richard auf einen schönen Weinbergbestand in Côte-Rôtie und Condrieu stützen. Der gesamte Weinberg wird gepflügt, und der Einsatz einheimischer Hefen ist oberstes Gebot. Die Reifung der Rotweine ist noch ausgeprägt, wird sich aber mit der Zeit harmonisch entfalten.