Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Viallière 2021
2*Étoiles
Hachette
„Ein sortenreiner Wein von vollendeter Harmonie“
„Dieser Viallière ist eine Parzellen-Cuvée, die einen Hauch Viognier (5 %) mit Syrah vereint und 24 Monate in neuen Fässern gereift ist. Die komplexe Nase verbindet Weinbergpfirsich und Kirsch mit Noten von Unterholz, Farn und Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine schmackhafte, würzige Frucht in einem vollmundigen und fleischigen Körper, perfekt untermalt durch den Ausbau und feine, gut eingebundene Tannine. Elegante Bitternoten prägen den Abgang und verleihen diesem kraftvollen Rotwein mit vielversprechender Ausgewogenheit einen Hauch von Frische. » (Le Guide Hachette 2024). Perfekte Harmonie!
Kaufen Sie Ihre Weine von Bonserine zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Kräftige Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Warm, strahlt eine Eleganz aus, in der sich die Kirsch- und Konfitüren-artige Raffinesse der Frucht mit blumigen und würzigen Noten vermischt
Geschmack
Er ist vollmundig und ausgewogen und besticht durch eine harmonische Aromenpalette, eine seidige Textur sowie eine feste und feine Struktur mit feinen, gut eingebundenen Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Jüngere Jahrgänge sollten je nach Bouquet und Eindruck beim Öffnen vorab belüftet werden
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rinderfilet mit Schalotten, Wild, gebratener Ente mit Foie gras oder Rinderrippe mit Steinpilzen…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses kleine Weingut produziert nur vier Cuvées – drei aus der Côte Rôtie und eine aus Condrieu – aus seinen 12 Hektar eigenen Rebflächen, von denen 11 in der Côte Rôtie liegen und sich auf eine Vielzahl von Parzellen verteilen. Das Weingut befindet sich seit 2006 im Besitz der Familie Guigal und wird von einem eigenständigen Team geführt. Die verkosteten Cuvées sind durchweg makellos, doch fehlt ihnen ein wenig von der Magie, um als großartige Botschafter der Côte zu gelten.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 2* Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser Viallière ist eine Parzellen-Cuvée, die einen Hauch Viognier (5 %) mit Syrah vereint und 24 Monate in neuen Fässern gereift ist. Die komplexe Nase verbindet Weinbergpfirsich und Kirsch mit Noten von Unterholz, Farn und Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich eine schmackhafte, würzige Frucht in einem vollmundigen und fleischigen Wein, der perfekt durch den Ausbau und feine, gut eingebundene Tannine gestützt wird. Elegante Bitternoten prägen den Abgang und verleihen diesem kraftvollen Rotwein mit vielversprechender Ausgewogenheit einen Hauch von Frische.
Über das Weingut:
Mit dem Erwerb dieses 1961 gegründeten Weinguts im Jahr 2006, das in den 1990er Jahren erweitert und modernisiert worden war, fügte Marcel Guigal seiner bereits reich geschmückten Krone ein weiteres Juwel hinzu: einen 12 Hektar großen Weinberg, der überwiegend mit „Serine“, einer alten Syrah-Sorte, bepflanzt ist und auf dem Côte-Rôtie und Condrieu angebaut werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Das Weingut Bonserine, das 2006 von der Familie Guigal erworben wurde, hat seine völlige Unabhängigkeit bewahrt. An der Spitze kann sich Ludovic Richard auf einen schönen Weinbergbestand in Côte-Rôtie und Condrieu stützen. Der gesamte Weinberg wird gepflügt, und der Einsatz einheimischer Hefen ist oberstes Gebot. Die Reifung der Rotweine ist noch ausgeprägt, wird sich aber mit der Zeit harmonisch entfalten.
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
