Château d'Or et de Gueules - La Bolida 2017

Diane de Puymorin ließ sich 1998 auf einem Terroir aus gerollten Kieselsteinen und Sandstein am Rande der Camargue am Südhang der Costières-de-Nîmes nieder. Das Familienwappen in den Farben Gold und Rot (auf Altfranzösisch „gueules“) gab dem Weingut seinen Namen – einem 50 Hektar großen Weinberg, der Weine mit starker Persönlichkeit hervorbringt, die mit Kraft und Extrakt spielen und dabei feine Tannine bewahren. Die Weinbereitung erfolgt in Betontanks, gefolgt von einem Ausbau in Barriquefässern oder Tanks, je nach Rebsorte. Die Weißweine beeindrucken durch ihre erfrischende Textur und ihre Spontaneität. Bei den Rotweinen ist die Cuvée „Les-Cimels“ am zugänglichsten, fruchtbetont, aber mit einer schönen Konzentration an Substanz. „Trassegum“ und „La-Bolida“ sind kraftvolle und extraktreiche Weine mit einer anspruchsvolleren Holzausbauung.

Der Name dieses 1998 von Diane de Puymorin gegründeten Weinguts erinnert an die Farben des Familienwappens mit seinen goldenen und roten Streifen (Gueules). Der Weinberg umfasst 60 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, und die Umstellung auf biodynamischen Anbau ist im Gange (10 Hektar sind bereits zertifiziert). Eine Besonderheit: In den Weinbergen wird Musiktherapie eingesetzt. Eines der besten Weingüter in den Costières-de-Nîmes, das zudem die gute Idee hat, alte Jahrgänge auf Lager zu halten.

Dieser Mourvèdre aus alten Rebstöcken wird durch 10 % Grenache ergänzt und ergibt einen reichhaltigen und kraftvollen Rotwein. Er reift 18 Monate lang in französischen Eichenfässern und ist ein prächtiger Wein mit sonnigen Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren sowie berauschenden Noten von geröstetem Brot, Vanille und Kokosnuss. Die reifen Tannine unterstreichen seinen luxuriösen Charakter. Trinkreife: ab sofort bis 2027.

Dunkle granatrote Farbe. Einladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren (Brombeere, Heidelbeere), Johannisbeere, feinen Gewürzen und Rauch. Köstlicher, vollmundiger Einstieg, am Gaumen geschmeidig, vollmundig, kraftvoll, mit kräftigen südländischen Aromen. Noch fest, entfaltet sich aber bereits mit Bravour.