Domaine Gassier - Costières de Nîmes Lou Coucardié rouge 2017

Ein sehr schöner Ausdruck der Roussanne- und Grenache-Trauben – ein kraftvoller Wein, der Noten von weißen Blüten mit sanften Gewürzaromen verbindet.

Der Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 besteht zu 50 % aus Mourvèdre, zu 30 % aus Grenache und zu 20 % aus Syrah und reift zwei volle Jahre in 500- und 600-Liter-Halbmuids. Aromen von getrockneten Gewürzen und Cola unterstreichen die lebhaften Beerenaromen in der Nase dieses vollmundigen und geschmeidigen Weins, der im langen Abgang samtig wird, aber dennoch leicht offen bleibt.

Mit viel Pragmatismus und sehr soliden Grundsätzen hat Michel Gassier das Weingut neu strukturiert und sich die Mittel verschafft, um hervorragende Weine zu keltern, sowohl Weiß- als auch Rotweine. Die Prestige-Cuvées mit dem Namen „Joseph Torrès“ entfalten ihr volles Potenzial nach ein bis drei Jahren in der Flasche, während die anderen Weine bereits in ihrer frühen Jugend genossen werden können.

Intensives, balsamisches Bouquet mit einem Hauch von Leder und Asche bei diesem kraftvollen und eher kompromisslosen Rotwein aus dem Süden, der viel Charakter besitzt. Eine sehr solide Tanninstruktur mit vollem Abgang. Eine Cuvée auf Mourvèdre-Basis. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Der Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 erinnert mich mit seinem reifen, verführerischen und unglaublich vollmundigen Profil ein wenig an einen klassischen Bandol der alten Schule. Mit seiner Fülle an Fruchtaromen und den Noten von gewürztem Fleisch, Garrigue, Pfeffer und neuem Sattelleder sowie seiner vollmundigen Fülle, den weichen Tanninen und dem langen Abgang ist er ein wahrhaft beeindruckender Costières de Nîmes. Er kann bereits heute getrunken werden, verfügt jedoch über genügend Tannine, um eine kurze Lagerung zu rechtfertigen, und dürfte sich über mehr als ein Jahrzehnt hinweg schön entwickeln. Die Cuvée besteht zu 50 % aus Mourvèdre, zu 30 % aus Grenache und der Rest aus Syrah, alles in einer Mischung aus großen französischen Eichenfässern ausgebaut.