Château de Nages - Vieilles Vignes 2011

Costières de Nîmes|Rotwein

3.9/5 (21 Kunden)

Bewertung: Robert Parker 90/100
„Der Costières de Nîmes Vieilles Vignes 2011 präsentiert sich in einer dichten purpurroten Farbe mit einem sanften Bouquet aus weißen Blüten, verbrannter Erde, Kornblumen, Brombeeren und Weihrauch. Mittelkräftig bis kräftig, geschmeidig mit Reinheit, einer beeindruckenden Textur und Länge, sollte er in den nächsten 4 bis 5 Jahren getrunken werden.“ (Wine Advocate Okt. 2012 – Robert Parker)

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Weingut

Château de Nages

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Costières de Nîmes

Region

Rhône

Rebsorten

72% Grenache, 24% Syrah, 4% Mourvèdre

Anbaugebiete

„Sandstein“, vom Rhône-Fluss angeschwemmte, abgerundete Kieselsteine auf einem Untergrund aus eisenhaltigem rotem Lehm

Weinbau

ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Natürliche Gärung bei 24 °C mit Abziehen und Überpumpen

Reifung

zu einem Viertel in französischen Eichenfässern und der Rest in Betontanks für 12 Monate

Alkoholgehalt

15%

Auge

tiefes, fast schwarzes Granatrot

Nase

sehr kraftvoll und komplex, mit einer Kombination aus Aromen sehr reifer Früchte (Himbeere, Brombeere), Pfeffer und orientalischen Gewürzen sowie Noten von Kräutern (Myrte und Menthol)

Geschmack

Viel Fülle und Intensität im Auftakt mit sehr feinen Tanninen und einem sehr langen Abgang mit Noten von Gewürzen, Lakritz und mineralischen Anklängen

Servieren

bei 15-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lamm, Wild sowie zu Käsesorten wie Saint-Nectaire, Rocamadour...

Weitere Informationen unter Château de Nages

Weitere Informationen unter Costières de Nîmes

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 21 Bewertungen