Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rouge 2023
90/100
James Suckling
„Frucht, Mokka und Pfefferkörner!“
„Eine pfeffrige und mineralische Cuvée aus Syrah und Grenache. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeerkonfitüre. Mittelkräftig, mit geschmeidigen Tanninen. Er bietet schöne Noten von reifen Früchten und einen Hauch von Würze in seinem dichten und vollmundigen Abgang.“ (James Suckling 2025)
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Auge
Dunkle Farbe mit violetten Nuancen
Nase
Ein berauschender Duft nach gekochten schwarzen Beeren, Pfeffer und Kakao, der eine reichhaltige und fesselnde Duftsymphonie erzeugt
Geschmack
Kräftig und vollmundig, mit einer schönen Süße, die Ihren Gaumen verzaubern wird
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch mit Kräutern der Provence (Rinderrippe, gegrillte Lammkoteletts) oder zu einem Schokoladendessert (Mousse)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Im Jahr 2004 beschloss Pascal Glas, die familieneigenen Weinberge zu übernehmen, nachdem er mehr als zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellereien Südfrankreichs als Winzer tätig gewesen war. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, keltert er ehrliche und unverfälschte Weine mit vorbildlicher Ausgewogenheit und fruchtiger Reinheit. Die Weine sind erfrischend mit einer schönen Fruchtintensität, ohne jemals übertrieben zu wirken.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Pascal Glas und seine Frau Élisabeth haben das Familienweingut 2004 nach der Schließung der Genossenschaft in Sernhac übernommen. Heute bewirtschaften sie einen 45 Hektar großen Weinberg und produzieren Costières-de-Nîmes, die regelmäßig auf diesen Seiten vorgestellt werden, sowie einen Wein mit der Herkunftsbezeichnung IGP. Das Weingut trägt seit 2014 das HVE-Label und befindet sich in der Umstellung auf den ökologischen Landbau.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100
Zum Wein:
Eine pfeffrige und mineralische Cuvée aus Syrah und Grenache. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeerkonfitüre. Von mittlerem Körper, mit geschmeidigen Tanninen. Er bietet schöne Noten von reifen Früchten und einen Hauch von Würze in seinem dichten und vollmundigen Abgang.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JEROME M. Veröffentlicht am 27.03.2026
Kraftvoll, mit einer pfeffrigen Frische, Noten von schwarzen Beeren und einem feinen Hauch von Cassis und Pflaume, die diesen Nektar durchziehen. Das gefällt mir. Und vor allem genau das, was ich mir erhofft hatte: ein sehr typischer Costière de Nîmes.
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Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 02.07.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
10
.90
Cashback | 1.50%
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